1: muffin ★ 2026/04/10(金) 22:09:14 ID:SY48zkEw9 リュウジ氏、ラーメン店の“ライス先出し”問題で私見「ラーメンが届く2分の間に米は」（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース　料理研究家・リュウジ氏（39）が10日に公式X（旧ツイッター）を更新し、ラーメン店の“ライス先出し”問題について言及した。 　元放送作家・鈴木おさむ氏は、あるラーメン店を訪れた際に「たしかに、セYahoo!ニュース 4/10(金) 21:08 料理研究家・リュウジ氏（39）が10日に公式X（旧ツイッター）を更新し、ラーメン店の“ライス先出し”問題について言及した。 元放送作家・鈴木おさむ氏は、あるラーメン店を訪れた際に「たしかに、セット頼んだんだけど ライスだけ出てきてラーメン出てくるまで2分ほど。 なぜ、ライスだけ先に出すのか？」とポスト。 これにネット上ではさまざまな意見が寄せられていた。 この件について、リュウジ氏は「これがお店のルールなら従うべき、オペレーション上仕方ない事もある」と店側の目線で投稿。 その一方で「ラーメンが届く2分の間に米は空気に触れて乾燥するので ラーメンライスを前提とするなら味が落ちるので 同時提供のが美味しいのは間違いないかと」と料理研究家としての私見をつづっていた。…