1: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:39:17 ID:v8Do キャベツたっぷりやしソバやうどんが入っててボリューミー引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:39:55 ID:sdps ああモダン焼きになれなかった広島焼きだっけ？ 3: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:40:02 ID:S4Fp 更に目玉焼きも載ってるから完全栄養食 4: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:40:15 ID:oXVV お好み焼きとそば両方頼めばいいのでは 5: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:40:28 ID:DtUE カサマシ感 6: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:40:35 ID:o0Ds そばいらん 7: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:40:37 ID:LRlp お好み焼き食べたいときに麺は邪魔なだけ 9: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:41:20 ID:S4Fp >>7そげんこついいよっとオタフクソース売ってやらんぞ？ 8: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:41:07 ID:HKQe でも正直キャ熱たっぷりのせいでおかずとしては関西の方が上だよね 15: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:42:47 ID:v8Do >>8むしろ関西のは野菜控えめで粉感マシマシやからおかずとしてはイマイチ関西のはおかずでも主食でもなくてオヤツやん 21: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:43:44 ID:HKQe >>15んー広島焼きはなんかもうそれだけで満足できちゃうんだよねご飯いらないってなる 24: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:44:32 ID:v8Do >>21それはそう広島のは単体で食事として完結しとる 26: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:45:13 ID:HKQe >>24たっぷりキャベツ乗った広島焼きならボリュームも十分やし 10: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:41:24 ID:HKQe キャベツ 11: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:41:27 ID:v8Do 麺いらんなら抜きゃええだけやしやっぱ広島のが上よな 12: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:41:51 ID:LRlp 抜いたら広島要素はどこに……？ 13: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:41:51 ID:rULc 関西風広島焼きのほうがうまい　広島のガチ広島焼きはソースが辛すぎて広島人しか食えない 20: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:43:38 ID:v8Do >>13むしろ本場のはソース量控えめやろ客の好みでマシマシにはできるけど 14: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:42:09 ID:HKQe 単体で食べるなら広島おかずにするなら大阪 16: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:42:48 ID:rULc 広島の広島焼きはソースの味しかしないんだよ　関西風広島焼きはちゃんとキャベツとかのうまさがわかる 17: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:43:15 ID:fIa4 はい 18: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:43:17 ID:dbFJ 広島焼きの方がすこでもちょい高くない？ 22: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:43:48 ID:5srj >>18技術料やキャベツも値段上下激しいしな 19: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:43:17 ID:LRlp お好み焼きっておやつだろ？ 23: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:44:00 ID:dbFJ えぇあれがおやつなんか… 25: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:44:34 ID:VYPl どっちも美味いだろなんで格付けしたがるのか意味分からん 28: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:45:22 ID:sdps >>25自信がないから 32: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:46:20 ID:dbFJ >>25いい事言ってる結局店によるしな 27: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:45:18 ID:NbO1 広島の方がすきだけど味がないクレープみたいなのいらない 29: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:45:35 ID:5srj 広島焼きって海鮮が入ってないんだよなそこが弱い 33: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:46:23 ID:HKQe >>29大阪でもあるのとないのあるしわいは豚玉好きだよ 34: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:46:25 ID:v8Do >>29それはおまえが広島の知らんのに知ったかしとるだけ 30: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:46:00 ID:v8Do 広島のでボリューム不足なら米食うんやなくて麺増やしたりトッピング増やしたりするから 31: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:46:03 ID:VYPl それに広島では広島焼きって言わないだろ。情弱か？ 35: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:48:27 ID:JtuB うゆ広島のほうがむずいし上やろ 36: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:48:45 ID:JtuB これ否定するやつは人生経験足りてないゴミ 37: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:48:46 ID:kZ9k 広島焼きの特徴ってあるのか？広島で焼いた小麦粉はなんでもそうなるの？ 39: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:48:54 ID:JtuB >>37蒸し焼きすんねん 40: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:09 ID:v8Do >>37キャベツ量が違うんよ 38: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:48:51 ID:v8Do そりゃ探せば海鮮系トッピングない店もあるかもしらんが無い店の方が希少やろ大抵何かしら海鮮系トッピングあるやろ 41: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:22 ID:JtuB 野菜めっちゃ食える粉すくない最高やけど焼くの難しい 42: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:32 ID:rULc 広島の広島焼きにはイカのフライが入ってるし 43: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:34 ID:HKQe キャベツ山盛りは広島の特徴だよな 44: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:51 ID:uiQi しかしお好み焼きといったら関西が思いつくわ広島焼はその亜種ってイメージがあるから一生二番手なんよなもう原爆焼きとかに名前変えてインパクト出した方がええんちゃう？ 45: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:54 ID:U4Ok 焼きそばは焼きそばお好み焼きはお好み焼きミックスする必要なし 48: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:50:29 ID:v8Do >>45別に広島のも麺トッピングしなけりゃええだけやん 51: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:50:58 ID:U4Ok >>48それ大阪のお好み焼きやーーーーーーーーーんｗ 58: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:57 ID:v8Do >>51なんでなんも知らんのに知ったかするん？かっこいいと思ってんの？？？ 66: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:56 ID:U4Ok >>58麺が無い広島風お好み焼き↑関西お好み焼きです 69: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:53:34 ID:v8Do >>66なんで自分の無知をドヤ顔で誇れるの？？？? 46: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:49:58 ID:JtuB なんや、旅行やなんやスレたてて馴れ合いしてるくせに広島焼きすら食べたことないんか 47: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:50:23 ID:qneN 広島風お好み焼き食ったことねーわうまいん？ 50: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:50:44 ID:HKQe >>47上手いけど軽食としては多少重いかな 49: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:50:43 ID:dbFJ 広島焼きって焼くの忙しそうだよな 52: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:01 ID:qneN お好み焼きってまずいよな 53: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:25 ID:sdps >>52関西やけどぶっちゃけまずい 54: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:25 ID:v8Do 関西のはオヤツ、広島のは食事やからな 55: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:37 ID:U4Ok >>54いや関西のお好み焼きはおかずやで 59: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:00 ID:HKQe >>55豚たまはおかずだと思う 61: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:29 ID:U4Ok >>59ご飯食べれるよなこれが関西のお好み焼きや 56: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:44 ID:G3GQ キャベツ量なんてどうでもいい競うべきは味や蒸されたキャベツの旨さに主眼を置くなら 62: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:29 ID:G3GQ >>56広島圧勝でもお好み焼きとしての総合力で大阪の勝ち 57: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:51:55 ID:rULc 広島の広島焼きはビールのあて 60: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:25 ID:HwtO 大阪も広島も美味いよ東京はカス 63: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:35 ID:rULc だから広島の広島焼きはキャベツの味なんてわならないって 64: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:35 ID:sdps 粉もん嫌いの関西人割とおるたこ焼きは美味いけどあれ東北人発やしな 65: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:52:42 ID:qneN 広島風お好み焼きやろ？ 67: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:53:06 ID:v8Do もんじゃは酒飲むなら1番やと思う 68: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:53:13 ID:HKQe でも広島焼きのおたふくかかったキャベツ美味いよなあ 70: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:53:42 ID:qneN お好み焼きってまずいよな 71: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:53:48 ID:U4Ok ”広島風”お好み焼きだもんな関西風お好み焼きって言わんもん 72: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:53:57 ID:A7np 焼きそばを最もまずく食べる方法が広島焼き 74: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:54:35 ID:qneN >>72やめたれWW 75: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:54:41 ID:v8Do >>72そもそも焼きそばちゃうけどななんで無知を誇れるやつがこんな多いんや 76: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:55:00 ID:qneN >>75焼きそばやで何言ってんのこいつ 79: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:55:46 ID:v8Do >>76バカを誇るのがおんjの流行りなんか？ 81: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:56:04 ID:qneN >>79お好み焼きのスレ立ててる馬鹿に言われるの草 82: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:56:37 ID:HKQe >>75焼きそば>>79蒸し「焼きだから一応焼いてる そりゃソース焼きそばとは別物やけど」 73: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:54:30 ID:A7np そばを固めてどーすんの？ 77: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:55:08 ID:G3GQ ワイが気に入らんのは広島お好み焼きの価格や 78: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:55:33 ID:HwtO >>77月島もんじゃの悪口はNG 80: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:55:58 ID:A7np ん？あれ焼いてないん？茹でてんのか？給食とかのソフト麺か 85: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:57:42 ID:v8Do >>80蒸してんやでそんでキャベツ、生地、卵と一緒に食うんやアホはぐちゃぐちゃにしてハシで食うから味の薄い焼きそばにしてしまうけど実際の食い方は、ヘラで一口大にカットして食うからな 83: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:57:12 ID:A7np 広島焼きには一体感がないわクレープと焼きそばとキャベツ別々で食うたらええがな 87: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:58:12 ID:v8Do >>83ほらこう言うやつ 84: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:57:13 ID:rULc まぁ広島焼きはキャベツがいっぱい入った焼きそばだし 86: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:57:46 ID:A7np 本場はざる蕎麦でも入っとんのけ 88: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:58:47 ID:A7np 本場はキャベツにつなぎ入れるんか 89: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:59:30 ID:A7np どうやってもソース垂れるバーガー作っといてこぼす方が悪いたいなね 91: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:59:51 ID:HKQe >>89モスの悪口はやめろって 90: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:59:30 ID:JtuB なんでこんなさもしい舌してんの？ 92: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:59:53 ID:v8Do 握り寿司をシャリと刺身分解して食って「日本のsushiは生魚食べてるのと同じだネ！やっぱりカリフォルニアロールがsushiの王道ヨ！」と言ってるようなもん 93: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 20:59:59 ID:JtuB 広島行って食べてこいよ2千円あればええの食えるやん 94: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:00:42 ID:v8Do >>932000円も取るようなんは観光客向けのボッタクリやろ 96: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:01:04 ID:G3GQ >>93その価格が許せんのよなワイは 98: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:01:50 ID:JtuB >>96価値あるから行ってこい 104: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:02:45 ID:G3GQ >>98行った結果やでビールも飲んで３５００円 110: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:04:21 ID:v8Do >>104まあドノーマルならそんなくらいやないか？ 95: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:01:02 ID:HKQe 2000円は高すぎやろさすがに 97: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:01:10 ID:A7np 寿司で言うなら下手くそ外人が巻き損ねたグチャグチャの鉄火巻きが広島焼きやがな 99: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:02:03 ID:v8Do なぜ広島否定派は全員無知を誇るのか不思議な現象 100: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:02:17 ID:JtuB >>99なー貧乏が悪いねんよ 101: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:02:32 ID:IGva イッチは正しいこと言ってる 102: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:02:37 ID:dbFJ ガイジをアク禁しないのが悪い 103: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:02:45 ID:A7np キャベツ甘くない？ 105: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:03:04 ID:HKQe なんか広島焼きが高級食みたいな風潮なんなの？1500円くらいで食べれるのがええんやないか 106: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:03:22 ID:R3ty 今なら肉玉そば850円くらい？ 109: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:03:56 ID:G3GQ >>106その価格なら絶賛するがな・・・ 107: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:03:42 ID:v8Do てか無意識か意識してかどちらにしろ事実と異なる内容を強弁する以外に広島を腐すことができんのかたまには事実で広島を否定してくれや 108: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:03:51 ID:A7np どうせおたふくソース（笑）の味しかしないんやろ 113: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:05:11 ID:JtuB >>108いやいやいやいや野菜とな？豚とな？卵さんとな？いかフライさんがな？見事にｍｉｘされてんのよ、ソースマジ少なくてもいける 116: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:04 ID:A7np >>113そばどっか言ってて草いらんのなら抜いたら？ 122: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:36 ID:JtuB >>116あれ蓋にすんねよ蓋にすることによって蒸しが加速されるんやん 123: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:37 ID:v8Do >>116抜けるよ？嫌なら抜けばええよ？ 125: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:13 ID:A7np >>123なくてもいいんだ… 126: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:25 ID:v8Do >>125そうよ 111: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:04:49 ID:5H1m 広島にも徳川とか言う関西風のチェーンがあるんやしどっちが上とか別にええやろ 112: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:04:56 ID:HKQe 広島焼きとビールで3500縁は流石に高すぎる気が 131: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:08:29 ID:G3GQ >>112何か広島のお好み焼きを薄焼き卵でくるんと巻いてソースのネギなお好み焼きやったビール２杯合計３５００円位やった 114: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:05:23 ID:A7np 広島焼き信者って自分が関西のお好み焼き攻撃しといて被害者ぶるの何なん？ 118: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:14 ID:v8Do >>114まぁ事実で勝負できるようになってからまた来な 115: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:05:28 ID:JtuB お前らとか牡蠣くえるやろ？めちゃくちゃ美味いとおもうぞ？ 117: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:11 ID:JtuB ピカらんから行ってこいよ 119: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:21 ID:A7np 野菜ってかキャベツ 120: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:33 ID:bywr お前ら全員キモイ！ 121: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:06:34 ID:HKQe そもそもおかずの大阪と1品料理の広島比べるのもちょっと違う気はする 124: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:06 ID:JtuB さもしい舌して、料理を語ろうそんな日本人では日本が滅びてしまいます 127: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:32 ID:5gmL ワイ関西人やがこれは本当本場で食ったらうますぎて二食続けて来店したわ巷で売ってる広島風お好み焼きはただのモダン焼 128: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:55 ID:v8Do いかに自分が無知なまま広島アンチしてるかわかった？ 129: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:55 ID:5H1m 肉玉そばって注文の仕方やから肉玉って言えばええんやろな何ならうどんにも変えられるところがあるやろうし 136: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:10:46 ID:PYiM >>129実際うどん派も多いしな吉川晃司とか 130: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:07:57 ID:HKQe 本場広島じゃないけどキャベツ少ない広島焼きならあったな 132: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:08:32 ID:6opj 広島行ってお好み焼き食べたい 133: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:09:32 ID:JtuB 粉も麺も豚も　焼きすぎると　カチカチなるんよ？それをうまいこと焼くテクな？ 134: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:09:56 ID:5gmL 大阪のは混ぜ混ぜしてるだけやし粉のバランスだけ間違えなきゃ誰でも作れるし名店だから特別美味いとかない広島のはちゃんとプロの仕事 135: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:10:18 ID:mqfA パリパリのそば入ってて美味い 137: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:11:00 ID:v8Do ワイもうどん派 138: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:11:13 ID:5gmL 今度行ったらうどんも食ってみよ 139: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:11:20 ID:A7np 厳然たる事実として関西風のお好み焼きのほうが圧倒的にシェア上じゃん 140: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:11:49 ID:v8Do >>139そら人口多いからそうやろ人口比で比べてみ？ 142: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:12:08 ID:5gmL >>139それは作りやすいからであって美味さで勝ってる証拠にはならない 144: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:12:32 ID:A7np >>142美味さで勝ってるって誰が決めんのよ 145: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:12:38 ID:JtuB >>144俺 149: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:13:28 ID:5gmL >>144どっちも本場で食った事のある人にアンケでもとれば？ 143: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:12:28 ID:JtuB >>139まあ時間かけないで作れるからな広島は難しいよ 141: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:12:04 ID:KERA キャベツたくさんあるけど意外と腹膨れないんよな 146: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:13:19 ID:A7np キョベツとかそばとかなんで混ぜないの？ 151: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:14:19 ID:v8Do >>146混ぜずに階層になってるのを一口で食うのがうまいんや? 147: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:13:20 ID:HKQe まあ作るのめんどいのは広島よな 150: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:14:00 ID:G3GQ >>147フライパン２枚あれば簡単に作れた 155: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:05 ID:HKQe >>1502枚必要な時点でねまあ大阪風が手軽すぎるだけとも言える 148: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:13:26 ID:v8Do もしかして広島アンチは「人口比」って概念ないん？？？ 152: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:14:34 ID:5H1m 調べたら矢沢永吉や綾瀬はるかもうどん派みたいやな 153: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:14:48 ID:5gmL 別に統計的広島のやつのが美味いとか行ってないからな店が多いからどうしたってだけ 154: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:03 ID:v8Do 広島の中でも特に呉はうどん派が多いらしい 156: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:11 ID:3jW6 広島風は外れ引くとマジで後悔する 161: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:51 ID:5gmL >>156無駄に高いだけだよな 162: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:59 ID:v8Do >>156それはそうガチで犬のエサ以下のに当たったことあるわ2回 167: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:16:58 ID:3jW6 >>162当たりと外れ、好みの差が如実に出るよな関西風は誰が作っても及第点の出来にはなるからリスクは低い 173: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:18:32 ID:v8Do >>167好みってか誰が食っても酷いのとか稀にあるてか商売する気ないなら暖簾下げとけよってレベルの 157: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:21 ID:py3k でもさ焼きそばとお好み焼きで2品食べれた方がうれしいよな 160: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:48 ID:HKQe >>157一応モダン焼きというものがあってだな 158: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:25 ID:PYiM 昔からある店はオタフクよりミツワとかカープソースのイメージよなオタフクは開店支援してくれるからか知らんが 159: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:15:28 ID:rULc 広島の地元マジ広島焼きはぺったんこでソースたっぷり　ソースの辛さの味しかしなかった 163: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:16:00 ID:G3GQ ソースを明太マヨとかにしても良さそう 164: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:16:06 ID:A7np キャベツがシャキシャキしてるわけでなしそばもフニャってて別に食感が良くなるわけでもないしなあ賛同できんわ 166: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:16:47 ID:JtuB >>164キャベツも熱がはいりきらないと苦味が出るんよ広島はマジでそのへん上手いこと蒸し焼きにする 168: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:17:00 ID:A7np >>166甘くない？ 170: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:17:19 ID:JtuB >>168甘いほうがいいと思う 171: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:17:57 ID:HKQe >>168むしろ甘みあるなら当たり下手くそな店だと甘みがないキャベツが乗ってる 165: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:16:31 ID:5gmL あと蕎麦はトッピングであって広島のやつの必需品ではない 169: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:17:03 ID:v8Do キャベツの甘みが極限まで引き上げられるのがええんよ 172: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:18:27 ID:PYiM 関西のと広島のは違う食い物やからなどっちもうまいでええやんと 174: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:19:19 ID:3jW6 ちなみに広島のお好み焼き屋に「〇〇ちゃん」って名前が多いのは、原爆で行方不明になった家族に自分の居場所を伝える為らしいで 177: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:22:16 ID:bDoJ >>174頑張って探したら1軒くらいみぃちゃんありそうやなみっちゃんは有名店として実在するし 183: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:26:26 ID:PYiM >>177何と言うかさすが岡山 185: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:28:30 ID:bDoJ >>183県北にありますねぇ… 191: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:31:45 ID:PYiM >>185まみれる奴みぃちゃんも食ってたし 175: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:19:58 ID:HKQe そもそもセルフのある大阪と比べたら広島の方が難易度高いのは間違いないけどな 176: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:19:59 ID:rULc だからキャベツをうまく食いたいなら関西の広島焼きだって 178: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:22:48 ID:v8Do ソース量に関してはどっちかっつーと店で提供時点ではソース薄め地元民は大抵それでうまく食う食い慣れてないやつはごちゃ混ぜにして味の薄い焼きそばにしてしまって、結果ソース足すこんなイメージやなもちろん店や人によるが 179: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:23:53 ID:5srj ソース薄めの所はケチなのかと思ってたわ 180: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:24:35 ID:QMT8 電光石火めっちゃ美味かったまた行きたい 181: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:25:24 ID:5H1m まあソースって基本表面にヘラあたりで薄く塗るだけやしな 182: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:25:57 ID:v8Do >>181うまく食べればそれで全然足りるんよね 184: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:28:13 ID:HKQe そもそもなんであれをお好み焼きって言うんやろな？もう広島焼きっていう独立した食べ物でいいと思うんやが 186: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:29:00 ID:ywao たしかカウンターなら鉄板か皿に全部乗せるか選べたが一見鉄板から取って食う方が温かくて美味いように思うけどベースが野菜炒めなんだから皿にもらったほうが断然食いやすいというね 187: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:29:48 ID:5srj >>186ヘラで食うのが結構難しい 188: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:30:55 ID:ywao >>187そうそう大阪はヘラでわけてかじりつけばいいけど広島のはポロポロこぼれる箸でいい 189: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:30:55 ID:bDoJ しっかりとキャベツをヘラで切断してからすくわないと崩れるよ 190: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:31:21 ID:HKQe でも皿だとなんか味気ないしちょいと焦げたそばとかキャベツとかも食いたいやん？ 192: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:32:00 ID:ywao >>190まぁ体験として味わいたいなら鉄板のが雰囲気はあるわな 193: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:33:34 ID:PYiM ヘラで一口大にして食えばそう難しい事も無いんやけどね 194: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:34:35 ID:v8Do ヘラの方が食いやすいんよ一口大にカットして食うんよピザ切りでも格子切りでもないんや 196: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:36:33 ID:ywao >>194>>195はえー大阪スタイルで切ったら食いにく！箸でいいわ！ってなったわ 195: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:35:21 ID:bDoJ 広島焼きは最初に全部切るんじゃなくて食べる時に食べる量だけ切り崩すんやぞ 197: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:36:47 ID:v8Do ピザ切りとか格子切りとかするからハシの方が食いやすいとか、ごちゃ混ぜにしてただの焼きそばやんとかなるんや食うたびに一口大にカットしてミルフィーユ状のまま口に入れるんやそれが一番食いやすく、一番うまい食い方なんや 200: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:39:49 ID:PYiM >>197格子はまだしもピザ切りした日には怒られそうで怖いわてか関西でもピザ切りした日には殴られそう 198: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:38:12 ID:ywao ワイが経験則で行き着いた答えを否定しないで?まぁ今度やってみるけど 199: 名無しさん＠おーぷん 26/04/06(月) 21:39:32 ID:v8Do 折衷案として、ヘラで一口大にカット、箸で掴んで口に入れるならアリやなちょいお子ちゃまっぽいけど 201: 名無しさん＠おーぷん 26/04/07(火) 00:30:38 ID:w8yq 関西←これでたまブラ判定でスコア出るんか 202: 名無しさん＠おーぷん 26/04/07(火) 00:32:36 ID:Sji6 広島焼きうめぇ広島焼きまたしたいんだ！(*^◯^*) 203: 名無しさん＠おーぷん 26/04/07(火) 01:01:22 ID:03NE 家だと生地作らずにライスペーパー使うのが楽で良かった切り分けるのがフライパンが傷みそうで悩む…