
1: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:17:22.50 ID:pV4zAlbs0.net ワイ「昆布、干し椎茸はケチるな」 これが真理 イチオシ記事 2: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:18:11.12 ID:5nB63K6N0.net 納豆もな 3: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:18:43.59 ID:8Wm1eJIG0.net 鰹節も入れたれよ 4: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:19:35.11 ID:f/hxhFC00.net 鰹節は削るところからやれ 5: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:19:49.35 ID:sP6WVY9gd.net マッマはいつも正しい 6: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:20:17.15 ID:mMqgCUc10.net でもいうほど羅臼昆布と日高昆布の違いわかるか? 7: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:20:26.93 ID:xwIZmxmA0.net 干し椎茸戻すの時間かかるのダルすぎんよ~ 8: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:20:56.73 ID:8Wm1eJIG0.net >>7 水入れてレンチンや 9: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:21:13.99 ID:pV4zAlbs0.net いい昆布って戻すととんでもなく増えるよな 18: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:24:29.03 ID:r+qwXdQ/0.net >>9 日高昆布水に浸しても増えへんのやがワイのやり方がおかしいんか? 21: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:24:55.09 ID:OYwyqkMG0.net >>18 そんな都合の良い話無いわな 22: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:25:50.22 ID:r+qwXdQ/0.net >>21 ワカメと勘違いって訳でもなさそうだから単純にやり方があるんかなと 23: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:25:50.30 ID:3TlI5uhU0.net >>18 ワカメと間違えてるんやろ 25: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:26:33.45 ID:r+qwXdQ/0.net >>23 出汁の話しててワカメで出汁取るか?って話なんよな 24: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:25:58.90 ID:pV4zAlbs0.net >>18 それ増えない昆布や デパ地下とかに売ってる利尻のいいやつ買うと厚みも大きさも信じられないくらいデッカくなる☺ 28: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:28:05.50 ID:r+qwXdQ/0.net >>24 そんなんあるんか 個体差ならしゃーないな 34: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:31:34.82 ID:pV4zAlbs0.net >>28 今思うとそもそも乾いた時の厚さから違う気がしてきたわ 10: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:21:21.48 ID:ptbEHBxK0.net 鰹は塩辛いだけやからな 昆布と椎茸の甘みがないと美味しくはならん〓 11: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:21:34.26 ID:Y1ElDSBEH.net ウインナーも、同じ 12: にゅっぱー 2026/01/21(水) 16:22:16.63 ID:pV4zAlbs0.net 高千穂まで行くとA級に出汁でる干し椎茸が都内の6割くらいの値段で買える なお費用対効果 21: にゅっぱー 2026/01/22(木) 19:51:13 干し椎茸の戻し汁で作ったクリームリゾットが旨すぎてヤバい 引用元:…