1: 仮面ウニダー ★ 2026/03/20(金) 06:55:06.80 ID:ifeI2H8D ー前略ー 2026.03.19 13:30:00　食品産業政策官　食品外食産業課 農林畜産食品部（長官 ソン・ミリョン、以下 農食品部）は2026年03月19日、韓国観光公社ソウルセンターで、世界中の人々に最も 愛されている韓食であるチキンを先頭に、全国の多様な鶏料理と地域観光資源を結び付けたK-チキンベルト（K-美食ベルト）構築計画を 公式に発表した。 「K-美食ベルト」は、地域の特色ある食材と料理を地域名所などと連携させ、内外の観光客を誘致し、地域経済の活性化を図るために 推進されている事業である。 2024年からは醤（ジャン）類・キムチ・高麗人参・伝統酒などをテーマとした美食ベルトが造成され運営中であり、今年は外国人が 最も好む韓食メニューである「チキン」を中心に、サムゲタン・タッカンジョン※など多様な鶏料理を網羅するチキンベルトを構築する 計画である。 ※タッカンジョンは甘辛ダレを絡めた韓国風の唐揚げ（骨なしチキン）です。 今回のプロジェクトは「チキン、その先の世界をつなぐ」というスローガンの下、単に「チキン」というメニューにとどまらず、 K-食文化全体へと外延を拡張し、大韓民国を世界中の観光客が訪れるグローバル美食ハブとするために用意された。 ❶全国のチキン・鶏料理と地域名所の「おいしい出会い」―美食拠点の育成 「K-チキンベルト」は、全国の多様な鶏料理を地域の歴史、文化、特産物と連携させ、一つのK-美食ベルトとして結び付ける予定である。 例えば、春川のタッカルビ、安東のチムタク、木浦の鶏料理など代表メニューはもちろん、地域の隠れた名店や韓国観光公社が選定した 「K-ローカル美食旅行33選」を緻密ちみつに結び付け、外国人観光客が訪れることができる「グローバル美食拠点」を造成する。 ❷地域農家との共生、既存チキン業界のインフラ活用 政府は今回のプロジェクトを通じて地域農家との共生モデルも構築する計画である。 義城のニンニク、昌寧のタマネギなど地域特産物を活用したシグネチャーメニューや、地域観光資源と連携した多様な体験プログラムも 披露する予定である。 また、既存のチキン業界の製造インフラを見学・体験プログラムとして開発し、五感を満足させる「体験型観光資源」として提供する計画である。 ❸「国民が直接描く美食地図」―国民参加イベント開催 農食品部は本日から「自分だけのK-チキンベルト（聖地）」国民参加イベントを開始する。 国民誰でも地域の隠れたチキンの名店、鶏料理特化通り、関連する歴史的ストーリーを持つ場所などを推薦でき、今後チキンベルト造成に活用する予定である。 農食品部関係者は「K-チキンベルト地図を制作して上半期中に公開し、旅行専門クリエイターが全国各地のチキン・鶏料理の名所を探訪して撮影した面白い映像も併せて披露する予定だ」と明らかにした。 ー中略ー ⇒参照・引用元：『韓国 農林畜産食品部』公式サイト「農産食品省が「Kチキンベルト」を立ち上げ、韓国全土を「世界的な美食のハブ」 にする」 韓国といえば「チキン屋」――というのは日本人も納得でしょうが、チキン屋が異常に 多いのは個人事業主でもすぐ起業できるから――というのが理由で、背景として「起業しないと食べていけない」という事実があるからです。 ー後略ー （吉田ハンチング＠ｄｃｐ） 全文はソースから 2026.03.20…