韓国ネットの反応 韓国のネットコミュニティにおいて「韓国人が最も愛する天ぷらの具材」に関するアンケート結果が共有され、その意外な順位が注目を集めています。韓国において天ぷらは、単なる和食のサイドメニューではなく、国民食である「トッポッキ」と一緒に食べる「ブンシク(粉食)」文化の一部として深く根付いています。そのため、日本で好まれる具材とは少し異なる、韓国独自のランキング結果となっています。韓国人が好きな天ぷらランキング1位:イカ (24.7%)2位:エビ (19.1%)3位:サツマイモ (17.0%)4位:キムマリ(春雨の海苔巻き揚げ) (16.7%)5位:野菜(かき揚げ風) (5.7%)6位:揚げ餃子7位:唐辛子8位:エゴマの葉不動の王者「イカ」: 日本ではエビが天ぷらの王様とされることが多いですが、韓国では弾力のある「イカ」が圧倒的な支持を得ています。春雨を海苔で巻いて揚げた「キムマリ」が4位にランクイン。これはトッポッキの辛いソースに浸して食べることを前提に製造された、韓国特有の具材です。「サクサク」への執念: 韓国の天ぷらは、屋台で二度揚げされることも多く、非常にハードなサクサク感が特徴です。繊細な衣を重視する日本の職人技とはまた異なる、独自の進化を遂げた「揚げ技術」が見て取れます。この記事へのコメントはこちらからお願いします。…