1: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 01:45:22 ID:6uQE 動画か料理サイトのリンク頼む引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 01:57:07 ID:iEIO 普通のルー使うカレー？ 3: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 01:58:45 ID:3MKM ①ルウを水適量で一煮立ち②完成 4: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:05:02 ID:iEIO 普通のルー使うカレーでいいなら①玉葱先に小さめざくぎりにして鍋に入れて弱火にかける②肉炒める時に赤ワイン（ないなら酒）入れてジャガイモ・人参・水入れたらローレルの葉入れる③トマトの剥いたのをざく切りにして入れる④煮立ったらアク取る10～15分煮る⑤火を止めて牛乳をお玉1・2杯入れる⑥辛口カレー・ハッシュドビーフのルー一欠片入れて混ぜる溶けたら火をつけて混ぜる 5: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:05:23 ID:uwai ローレルいつ取り出すの？入れっぱなし？ 6: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:05:44 ID:iEIO >>5ワイは入れっぱなし苦手ならルーの前かな 7: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:06:01 ID:J1If ローレル食べる？ 8: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:06:16 ID:iEIO >>7食べない 9: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:06:39 ID:iEIO ローレル道の駅で買うと安くて香りが高い 10: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:07:10 ID:iEIO 忘れてた肉を炒める時にニンニク一欠片入れる 11: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:08:36 ID:iEIO 中辛独特の字が苦手なので辛口+ハッシュドビーフのルー一欠片でバランス取る味に奥行きが出る 12: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:08:58 ID:iEIO >>11字→味 13: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:09:19 ID:Wv97 ジャワカレーが一番うまいよ 14: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:09:31 ID:wDNY 料理できない? 18: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:11:21 ID:iEIO >>14慣れやで 15: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:09:33 ID:Wv97 17: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:11:09 ID:iEIO カレールーは安売りのやなとろけるが多いたまにこくまろパーモントとジャワとゴールデンの時もあるけどこの辺は混ぜて使うゴールデンはちょっととろみが強くてバーモントは少し甘めでジャワは辛い 19: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:17:19 ID:WX21 トマトとカレールーないわカレー粉で作れるレシピ頼む 20: 名無しさん＠おーぷん 26/02/11(水) 02:52:24 ID:iEIO >>19カレー粉ならキーマカレーが作りやすいミンチないなら豚こまとか刻んでつくるといいトマトは缶とか無塩のトマトジュースでもええよ（水は入れない）①玉葱・肉+細かく刻んだ野菜（今の時期なら人参・エノキとか夏はナス・ピーマン）炒める②カレー粉・トマト・好みでソース・醤油・ケチャップ・オイスターソースあたり少なめに入れてローレル入れて軽く炒める…