1: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:24:38 ID:fRmq 麺は10割蕎麦ってやつ買ってきた引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:04 ID:4gXY レンチンや 3: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:12 ID:Juwm あと創味のつゆ買ってくれば 6: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:30 ID:fRmq >>3え？つゆって売ってるん？ 10: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:26:14 ID:Juwm >>6色々あるけど創味のつゆがワイは１番好き 11: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:26:48 ID:fRmq >>10つゆって作るもんだと思ってて何も買ってこなかったやんけ 26: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:28:36 ID:e3zn >>11じゃあ昆布水でふやかして30分後に沸かして沸騰直前に取り出して沸騰したら火止めて鰹節入れて5分置いてサラシで濾してみりんと醤油で味付けしろ 28: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:29:02 ID:fRmq >>26昆布はない 29: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:29:29 ID:e3zn >>28椎茸でもいい 32: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:30:10 ID:fRmq >>26つゆを作ってそこに麺入れて煮込むてこと？ 13: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:26:56 ID:e3zn >>10わかる 19: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:29 ID:Juwm >>13高いだけあるわ 12: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:26:52 ID:jHaT >>6そんなレベルで知らないんか… 4: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:26 ID:TmHe そのまま食うんやで 5: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:28 ID:jvnt 先ずは畑を購入します 7: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:45 ID:mTT7 まずそばの種をまきます 8: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:25:46 ID:8oE8 十割！？真っ白やん 9: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:26:04 ID:fRmq >>8いや何が良いかとかわからなかったからとりあえず 20: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:29 ID:8oE8 >>9蕎麦のこだわりある人でも少量の小麦粉入ってないと食感がとか言うくらい蕎麦しか食えねえ肥満児とかの食物や 15: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:11 ID:Juwm >>8白いのは更科で割り方とは特に関係ないで 14: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:02 ID:n9S3 君の側にいるよ 16: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:17 ID:OdgR 湿害に弱いから水はけのいい土地であることと弱酸性の土壌が必須や 17: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:27 ID:eIkW まず鰹節で出汁を取る 22: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:55 ID:fRmq >>17鰹節あるか探してみる 18: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:27 ID:n9S3 茹でてそばつゆでくうだけやん… 21: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:27:29 ID:fRmq 醤油とかでつゆは作れないんか？またスーパー行くのめんどい 23: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:28:05 ID:Juwm >>21鰹節でも家にあるなら作れるは作れる 24: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:28:20 ID:n9S3 10割なら水でいけるやろ 25: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:28:20 ID:8oE8 こんぶつゆ 27: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:28:41 ID:fRmq 鰹節と乾いてるしいたけ見つけた 30: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:29:37 ID:8oE8 カツオだしつゆよりこんぶつゆのが好き 31: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:29:40 ID:Juwm 東北の田舎蕎麦で慣らされたワイは真っ黒でゴリゴリの十割蕎麦しか食えない身体に都内で定番の信州そば柔らかくて細くてまずいんじゃ 34: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:31:47 ID:e3zn >>31ワイは逆に十割苦手や二八ばっかり食ってる 33: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:30:47 ID:8oE8 なんやこいつ麺類作ったことすらねえのか 36: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:33:45 ID:fRmq >>33ない 35: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:33:01 ID:yszq 麺を茹でるもう一方で出汁を取る、醤油を少し入れるかけそばの出来上がり好きな具材を入れる 37: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:33:56 ID:fRmq とりあえずつゆを煮込み始めた 39: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:36:29 ID:yszq >>37つゆ煮込んでも仕方ないだろ 38: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:33:56 ID:Z4yD なんや自分で蕎麦粉から作るんちゃうんかい 40: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:37:28 ID:wVcm カルボナーラのレトルトを混ぜます 41: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:37:46 ID:AmNW もうええから茹でてマヨネーズかけて食え 42: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:39:12 ID:jfFw 蕎麦は肥料過多だと徒長するから気を付けな 43: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:43:40 ID:Juwm 蕎麦じみにタンパク質豊富だからわりと完全栄養食に近い 44: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:44:46 ID:GC4T 美味しんぼ読め食の全てはそこにある 46: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:49:58 ID:Juwm >>44蕎麦回けっこう序盤にあったな 45: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:45:58 ID:w2BP ザルでいいならそうめんのつゆで充分やろ 47: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:51:13 ID:fRmq できたで 48: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:51:32 ID:fRmq なかなかええんちゃう 49: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:55:04 ID:fRmq 味がない 50: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 18:58:29 ID:iSNH だしの素追加しよ 51: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 19:43:55 ID:GC4T ネギの切り方ァッ！！ 52: 名無しさん＠おーぷん 26/01/19(月) 19:59:24 ID:Hban レンジでチンするパスタのプラスチック容器買うのがオススメ…