1: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:45:15 ID:fAxx 安いアメ牛の肩ロースや引用元: ・ 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:45:45 ID:fAxx 弱火派と強火派おるがどっちがええんや? 3: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:45:57 ID:IoA6 焼く前にフォークでグサグサ刺す 4: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:46:36 ID:42MK ジップロックに入れて少し湯煎してから焼く 5: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:47:27 ID:kYQB 強から弱やで 6: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:47:36 ID:D5dm ワイは半分ローストビーフ作る気持ちで強火と余熱 7: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:48:08 ID:ONEM ミディアムレアぐらいやで 8: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:49:11 ID:Pexw 弱火でじっくり 9: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:49:54 ID:zFw2 とりあえず常温にもどせ 10: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:50:41 ID:7s8w 気を抜くとすぐに火が通るよな 11: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:51:45 ID:tYjF 強火だとなんと短い時間で焼けるで 13: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:53:18 ID:3Ugj 焼き目つけたら弱火にしてフライパンから出したり入れたりしろ 15: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:54:55 ID:7s8w ソースは必要? 17: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:57:34 ID:6896 >>15かけたきゃかけろ! 18: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:58:24 ID:7s8w >>17はい? 23: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 14:13:08 ID:6896 >>18ええんやで? 16: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:55:22 ID:xr6n 中は生でも気にしないこれにつきるメンスな 19: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 13:59:44 ID:uAdW たっぷりわさびを乗せて完成だぁ 25: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 14:15:06 ID:yMMt >>19なんていやな色 20: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 14:00:30 ID:MXb7 弱火で10時間や 21: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 14:01:37 ID:xr6n キンキンに冷やした肉をアチアチフライパンにのせて外側だけがりっとやく 22: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 14:05:41 ID:sWKz よく焼いてA1をかければ食えなくはない 24: 名無しさん@おーぷん 25/11/09(日) 14:14:05 ID:ZoxF 絶対やった方がええのが、ジップロックに入れてお湯につけて肉の温度を上げておくことや肉汁が段違いになる…