1 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] :2025/02/27(木) 08:42:17 ID:E/ifwo8K0●.net 【業務スーパー】新商品!冷凍ザリガニを食べてみました!(すまいる)#Yahooニュース 言うて食うところあるんかい?ザリガニって食用に育てれば美味いんだろうけどでも可食部少ないし安くはなさそうザリガニ ジャンボタニシ セミこの辺は可能性秘めすぎてるよね笑— ねたのたね (@netafollowback) February 18, 2025 冷凍ザリガニ にんにく味 798円 主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。 12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。 高たんぱくで成長スピードが早く、生産コストが低いアメリカザリガニを、栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。 東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。 店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。 「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、エビに食感が似ているという。 引用元…