1 : スペイン南部で発掘された2000年前のローマ時代の墓から、骨つぼに入った世界最古とみられるワインが見つかった。ワインは依然として液体のままだった。 発表された報告書によれば、この骨つぼは2019年にスペイン・カルモナの住宅を改装した際に見つかっていた。つぼの中身をコルドバ大学の科学者が分析した。 有機化学の教授で報告書の主筆者はCNNの取材に対し、つぼには火葬後の遺体、葬儀のまきから出たとみられる焼けた象牙、約4.5リットルの赤みがかった液体が入っていることが判明したと述べた。 調査チームが液体を分析し、それがワインだということが判明した。 さらなる分析の結果、赤ワインにだけ含まれる物質「シリング酸」が含まれていなかったことから白ワインだと判明した。 研究者は、今回の発見によって、液状で発見された世界最古のワインという記録が塗り替えられたと考えている。全文はソースで 3 : 赤い白ワインはさすがにもう飲めないな…