1: シャチ ★ 2024/01/27(土) 01:41:37.71 ID:MxFF6fJh9 　上山市の上山明新館高食料生産科3年生と、レストランやベーカリーを展開する「ＥＳＣＡＲＧＯＴ（エスカルゴ）」（山形市）が、食用コオロギパウダーを使ったハンバーガー「グリージョバーガー」を共同開発した。同社みはらしの丘店で28日、50個限定で販売する。食用コオロギは近年、家畜に代わる動物性タンパク源として注目されており、生徒は「多くの人に興味を持ってほしい」と話している。 以下ソース元で 1/25(木) 11:40配信　山形新聞 引用元: ・【山形】食用コオロギを使ったハンバーガー、28日に限定販売　上山明新館高生と山形の店が共同開発 [シャチ★]…