1: ユキヒョウ(庭) [SK] 2025/09/14(日) 13:19:49.05 ID:7IKZ5tma0 BE:595582602-2BP(5555) 「日本一の芋煮会」郷土料理の味覚求めにぎわう 山形 — NHK山形放送局 (@nhk_yamagata) September 15, 2025 山形県の郷土料理として知られる芋煮を巨大な大鍋でつくる催し「日本一の芋煮会」が、山形市の河川敷で開かれ、多くの人でにぎわっています。   いよいよバックホー動き始めました！#日本一の芋煮会フェスティバル #芋煮 pic.twitter.com/1EjRe8BPpC — 日本一の芋煮会フェスティバル【公式】 (@imo2man) September 13, 2025       71: キジトラ(みょ) [DE] 2025/09/14(日) 20:51:26.32 ID:KZVzHNue0   2: マヌルネコ(茸) [KR] 2025/09/14(日) 13:21:57.42 ID:5RawJuCv0 芋煮会は宮城県の風物詩です   5: ノルウェージャンフォレストキャット (三重県) [US] 2025/09/14(日) 13:24:34.40 ID:w1xKGO8T0 芋煮は秋田なのか山形なのかはっきりさせてくれ   9: ノルウェージャンフォレストキャット (ジパング) [US] 2025/09/14(日) 13:33:36.52 ID:YkILQnTw0 >>5 芋煮で秋田は聞かねえぞ   30: クロアシネコ(ジパング) [TW] 2025/09/14(日) 14:02:16.78 ID:aH08hvRF0 >>5 秋田はなべっこ遠足だろ   55: アンデスネコ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/14(日) 18:45:56.06 ID:e720wQOU0 >>5 秋田はなべっこ 芋煮会は山形、福島あと宮城もありそうだけどよく知らん   59: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/14(日) 19:15:23.96 ID:hAFWATX00 >>55 福島も芋煮みたいなの売ってるの見た事あるけど聞いた事は無いかも 豚肉､味噌だったわ   61: アンデスネコ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/14(日) 19:23:56.60 ID:e720wQOU0 >>59 小学校のスポーツ系の習い事とか子供会でちょっと遠くの景色のいい公園とか河原とか行って芋煮会とかやってたけどな 味付けはまあだいたい豚汁だったな   62: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/14(日) 19:26:46.93 ID:hAFWATX00 >>61 新潟の田舎と同じなのね 一応芋煮会って言ってた 豚汁みたいなの保護者が外で作ってくれてた   113: アンデスネコ(ジパング) [JP] 2025/09/15(月) 14:05:49.68 ID:mqjlC6aS0 >>5 芋煮戦争 ここで、芋煮戦争の勢力図。 まぁ、バーベキュー戦争も危険だな。 pic.twitter.com/WSGzNErUD0 — ポロナイン軟膏（日本ダボス商工会議所会員） (@sanmamatsuri) July 23, 2022   116: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/15(月) 14:18:47.04 ID:+gCGgLMQ0 >>113 岩手の鶏肉､醤油風味も食べてみたいな けんちん汁みたいな感じかな   118: クロアシネコ(ジパング) [TW] 2025/09/15(月) 14:32:18.08 ID:cYChgHfm0 >>113 青森は芋煮戦争からハブられてるだろ   6: カナダオオヤマネコ(やわらか銀行) [US] 2025/09/14(日) 13:24:48.36 ID:OgqwX4An0 遠くから味噌投げ入れたら争いになるのかな   11: ソマリ(庭) [US] 2025/09/14(日) 13:41:04.52 ID:H1mt/Ej90 前に、鍋フェスで芋煮を食べたけど、すごく美味しかったわ   13: ピクシーボブ(ジパング) [SE] 2025/09/14(日) 13:42:08.13 ID:8Vv+X1Mq0 芋は冷凍ではなく、専用の畑から掘っている   14: ジャングルキャット(ジパング) [GB] 2025/09/14(日) 13:43:41.69 ID:n4dm6MOV0 またショベルカーでかき混ぜてんな   16: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/14(日) 13:45:33.89 ID:hAFWATX00 山形の芋煮で苦手だった里芋が好きになってしまったわ 美味いよねえ😋   18: マンチカン(庭) [US] 2025/09/14(日) 13:46:35.12 ID:Kneo6KeY0 芋煮定食650円とか出せる   20: サビイロネコ(神奈川県) [US] 2025/09/14(日) 13:47:49.22 ID:03viNl6x0 芋煮会は豚肉の味噌味に限る！ もちろん内陸の牛肉の醤油味も好き！   50: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/14(日) 17:13:47.77 ID:hAFWATX00 >>20 うちのかーちゃんの地元が豚肉､味噌だったから山形に引っ越したその年に初めて牛肉､醤油の芋煮食べた時は美味しくてたまげたわ   28: パンパスネコ(福島県) [US] 2025/09/14(日) 13:59:56.19 ID:Mqwfd5EL0 山形県内でも各地微妙に違うよな   35: マンチカン(ジパング) [GB] 2025/09/14(日) 14:08:54.23 ID:n4dm6MOV0 >>28 牛肉、里芋、こんにゃく、長ネギが一番スタンダードな構成 これに地域というか各家庭でごぼうとかしめじとか舞茸とか入ったりする   31: ピューマ(大阪府) [US] 2025/09/14(日) 14:04:05.52 ID:cznVpNOa0 この為に調理用ショベルカーとかいうニッチなもの用意してんだよな 金持ってんな   60: ボルネオヤマネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/14(日) 19:17:37.96 ID:np6S2ARC0 >>31 それも毎回新品で、使い終わった後には競売みたいなことするんだけど、 それが縁起物として結構人気があるとかって、何かで読んだ記憶ある。   36: 猫又(東京都) [ﾇｺ] 2025/09/14(日) 14:09:28.60 ID:1q+6+ZMy0 鉄分たっぷりとれそう   38: アジアゴールデンキャット(やわらか銀行) [US] 2025/09/14(日) 14:28:56.84 ID:lBvTxxaS0 暑いやろ(´・ω・｀)   51: ヨーロッパヤマネコ(庭) [JP] 2025/09/14(日) 17:22:57.43 ID:uePiYkMZ0 本場は芋と肉が3対1なのか 我家はこんにゃく嫌いだから代わりに大量の舞茸入れる 肉を柔らかくする成分入ってんだよね エリンギも歯応え楽しい   52: チーター(新日本) [US] 2025/09/14(日) 17:34:37.57 ID:vEea+zzI0 山形県の温泉旅館泊まると出てくるよね芋煮 汁物の扱いだけど最後にはボリューム有りすぎるから最初に食いてえ   57: チーター(新日本) [US] 2025/09/14(日) 19:06:45.48 ID:vEea+zzI0 芋煮きっかけで結婚とかありそう   63: バーマン(高知県) [US] 2025/09/14(日) 19:33:13.53 ID:pW5y4M/w0 煮ている鍋を用意するまでにもプロジェクトｘみたいなストーリーがあるのだろう   66: ジョフロイネコ(ジパング) [IR] 2025/09/14(日) 20:37:18.84 ID:ZQ5OIzEG0 秋田はきりたんぽ会かな？   72: ボルネオヤマネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/14(日) 20:52:01.03 ID:np6S2ARC0 今回の様子   75: シンガプーラ(東京都) [US] 2025/09/14(日) 21:50:18.93 ID:SByvai/R0 毎年『こんな暑い日にやんなよ』って気候 だがそれが良い ビールがよく売れる   76: マンチカン(神奈川県) [JP] 2025/09/14(日) 21:56:43.74 ID:wV7RCWx+0 芋煮ってあじつけが重いんだよなあ、いまひとつ苦手だ   84: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2025/09/14(日) 22:56:48.61 ID:uePiYkMZ0 >>76 丸十の代わりに東マルのそばスープ使うって手もあるよ ちょっと魚介系出汁がキツくなるかもだけどクセになる   86: ユキヒョウ(ジパング) [GB] 2025/09/14(日) 23:04:29.73 ID:n4dm6MOV0 >>76 芋煮はおかずなんで うちの明日の夕飯の献立は芋煮とご飯、以上   88: ラ・パーマ(みょ) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/14(日) 23:17:09.79 ID:8dHY0yNc0 >>86 塩分が多目なのを除けば、栄養バランスも概ねきちんと取れているイメージだな   90: デボンレックス(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/15(月) 01:29:21.10 ID:iLe5ppW00 一度山形の芋煮を食べてみたい   96: エキゾチックショートヘア(ジパング) [GB] 2025/09/15(月) 06:35:34.90 ID:Ql6iEmcG0 >>90 特に難しい料理じゃないから普通に自分で作れるんだけど １つだけ重要なことは味マルジュウって山形でデファクトスタンダードに なってる出汁醤油をネットで買うこと これが入ると山形の味になる 普通の醤油では無理   104: 黒(東京都) [US] 2025/09/15(月) 09:22:50.05 ID:DIT3Mq4o0 >>96 んなこたねぇ 酒醤油みりんドバドバ入れて適当でいいんだよ マルジュウ入れなきゃダメみたいな原理主義者がいるとめんどい   123: ターキッシュバン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/15(月) 15:42:16.69 ID:sSV+hs510 >>96 山形だけどうちも実家も味丸十使ってないよ 芋煮はもちろん作って美味しく食べてる   94: バーマン(庭) [IT] 2025/09/15(月) 05:49:54.78 ID:MEliyrQ/0 カップうどんの芋煮味なら食った事ある   106: 黒(東京都) [US] 2025/09/15(月) 11:32:35.82 ID:DIT3Mq4o0 たぶん大鍋で作るから美味いんだと思う 適当に具材ドカドカ入れて火加減なにそれでグツグツ煮て調味料なんて計らずにドボドボ入れても家でチマチマ作ったものより美味しく出来る   114: エキゾチックショートヘア(長崎県) [US] 2025/09/15(月) 14:06:01.97 ID:8wd4NIuE0 初めて芋煮会て言葉を知ったのはちびまる子ちゃん 以来憧れてる   124: チーター(新日本) [US] 2025/09/15(月) 16:09:22.31 ID:yDeqvrQh0 マイタケとかキノコをもっと入れたら良いのにな   125: エキゾチックショートヘア(ジパング) [GB] 2025/09/15(月) 17:23:34.44 ID:Ql6iEmcG0 腹減ったからもう食ってるｗ   126: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/15(月) 17:49:01.16 ID:+gCGgLMQ0 >>125 美味しそう   131: ジャガー(新潟県) [FR] 2025/09/15(月) 18:16:33.81 ID:+gCGgLMQ0 >>125 具沢山の芋煮があれば他におかず要らないよね   133: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [US] 2025/09/15(月) 18:44:44.83 ID:yDeqvrQh0 芋煮だとご飯はおにぎりがいいな 具無しの塩むすび     引用元　 amazon.co.jp/丸十大屋-《2本セット》丸十大屋-味マルジュウ-1-8L…