1: バイト歴50年 ★ 2023/09/27(水) 12:41:42.91 ID:Eizq9UZF9 「アゴ」と呼ばれるトビウオのおいしさを知ってもらおうと、平戸市の黒田市長などが岸田首相に魅力をPRしました。 26日、首相官邸を訪れたのは、平戸市の黒田市長や漁業者など、「九州あご文化推進委員会」の委員19人です。 岸田首相に九州でとれたトビウオ＝アゴの干物などを贈り、おいしさをアピールしました。 岸田 首相 「うん、歯ごたえがいいし塩味がいい、酒のつまみにいい」 アゴは白身魚で臭みが少なく、焼くとうまみが凝縮され上品な味わいのだしが出るため、五島うどんやおでんなどに使われています。 委員会はアゴの食文化を広めるために5年前に発足しました。 秋の風物詩「アゴ漁」は10月中旬まで行われ、平戸市ではこの時期おいしい「新アゴ」を味わえます。 引用元: ・岸田 「歯ごたえが良いし酒のつまみにも」アゴのおいしさを平戸市長などがPR [バイト歴50年★]…