1: 豆次郎 ★ 2023/03/07(火) 23:01:43.53 ID:LmPLo6X19 3/7(火) 14:30配信 まいどなニュース 【生乳廃棄ダメ!】全農「牛乳飲もうぜ」 ゴクゴク飲みたくなる簡単&旨レシピ、ホットミルクに膜ができない裏技も伝授 近年よく話題になる生乳の大量廃棄。そんな問題の少しでも力になろうと、農業のプロである全農が公式ツイッター上で「牛乳飲もうぜ」とレシピを紹介し、話題になっている。 牛乳とヨーグルト、砂糖だけで作るラッシーをはじめ、コーヒー牛乳とはひと味違う牛乳出しコーヒーに、濃厚ロイヤルミルクティー。ホットミルクで膜ができない裏技や、味噌汁に少し入れると味噌の量を減らせて減塩になるという豆知識も。担当者は「牛乳を飲んで、酪農家さんの応援になれば」と呼び掛ける。 生乳廃棄が問題になり始めたのは新型コロナウイルスが流行し始めた頃。学校が閉鎖して給食での供給が止まったり、飲食店の需要が少なくなったりして、消費が激減。生乳が大量に余る事態になった。ウクライナ侵攻でえさの原料も値上がり。経費は掛かるばかりなのに、牛乳の消費は戻らない―。そんな窮状に酪農家は立たされている。 ■ 「膜との格闘の歴史はなんだったのかと唖然」 「全農は生産者団体ですので、酪農家さんの苦しい現状を理解しております。少しでも消費を促したいとの思いでツイートしています」と全農の広報担当者。これからの季節におすすめなのが、ラッシー。牛乳20ミリリットル、ヨーグルト200グラム、砂糖大さじ2をまぜて、コップに注ぐだけ。「おいしくて大量に飲めます。単独だけで味わっている場合ではありません」としている。 以下ソース元で 前スレ 【生乳廃棄ダメ!】全農「牛乳飲もうぜ」 ★4 [豆次郎★] 引用元: ・【生乳廃棄ダメ!】全農「牛乳飲もうぜ」 ★5 [豆次郎★]…