1: 2021/12/14(火) 16:50:29.062 ID:fTgS7EHx0 ラーメンのスープを寸胴で煮込んでるラーメン屋なんてほとんどいないなしい 基本的には好みのスープの原料を業者から買って使ってるらしい 寸胴はハッタリで置いてあるだけで業者からかったスープをそこで混ぜてるだけだってよ ワロタ ★）今週のオススメ記事(３月０９日更新)【愕然】9年付き合った女が親戚だった結果・・・・・・クレカの使用履歴覗かれて彼女に浮気バレたんだけど【悲報】 ツイッターで「日本語の欠陥」が発見されてガチで話題にｗｗｗｗｗｗ【愕然】毎日コーヒー飲み始めた結果・・・・・・ 【悲報】警察「子供かわええな＾＾」→結果ｗｗｗｗｗｗｗ【悲報】 専業主婦が「やる事」一覧をご覧くださいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ【画像あり】日本式の寿司、アメリカ人にバレるｗｗｗｗｗｗｗｗ【画像】中国モーターショーのコンパニオン、糞レベルが高かった【悲報】パパ活してる貧困女子大生の「リアル家計簿」がこちらｗｗｗｗｗ水を「一日2リットル」飲むだけでこんなにもメリットがあります・・・2: 2021/12/14(火) 16:51:13.512 ID:ZbcQgrF2d ち！ばれたか 3: 2021/12/14(火) 16:51:18.187 ID:LOLmnrBp0 って事は自分でスープ作ってるって広告打てば儲かるじゃん 6: 2021/12/14(火) 16:51:36.170 ID:ResmHmCD0 田舎だとそういうところばっかだよな 7: 2021/12/14(火) 16:51:53.811 ID:aOR9hUIt0 おれは厨房で作り方観察してるからそういう店には二度と行かない 10: 2021/12/14(火) 16:52:31.919 ID:/2ZerIy40 >>7 厨房見えないところも多くね 8: 2021/12/14(火) 16:52:14.708 ID:9FZ0ir0L0 >>1 おっとそれ以上しゃべるんじゃないぞ 9: 2021/12/14(火) 16:52:27.602 ID:cxFPqfL00 そりゃ買ったほうが安いし味なんてもう完成されてるからな 13: 2021/12/14(火) 16:53:17.268 ID:dvfSwu0td チェーン店とかは大体そんな感じだけどそれでも美味いから別に良いんじゃね 寸胴で煮込みたいんならそうすりゃ良いだけだし 15: 2021/12/14(火) 16:54:30.067 ID:fTgS7EHx0 あの店のスープ美味いっすよねって言ったら あーそのスープと同じのありますよｗ って言われてワロタ 寸胴使わないと説得力なくなるんでセットで貸しますよって言われた 17: 2021/12/14(火) 16:55:09.966 ID:ApJMnDCv0 まあ店舗数で考えれば80%ぐらいそうなんじゃないの ラーメン屋始めるってフランチャイズかよって落ちだろ 18: 2021/12/14(火) 16:55:17.783 ID:fTgS7EHx0 わざわざ店で仕込むより頼んだほうが楽で美味いっすよｗ だって ワロタ 20: 2021/12/14(火) 16:56:28.564 ID:ldSetIYy0 給食のカレーのように工場の大鍋で作った方がうまいんだろうな 21: 2021/12/14(火) 16:56:41.716 ID:fTgS7EHx0 朝早くから寸胴に豚骨ぶち込んでドヤってる黒シャツタオル巻き腕組みラーメン屋とか演出だったんだなｗ 23: 2021/12/14(火) 16:57:35.293 ID:UDu/wY7V0 まあ確かに違うチェーンなのに同じような味の店めっちゃあるよな 25: 2021/12/14(火) 16:57:54.156 ID:mv7TgJ/r0 レシピは自分で考えて業者に作って持ってきてもらうってスタンスもある コスト的には自作より光熱費節約できるらしい 26: 2021/12/14(火) 16:57:58.632 ID:fTgS7EHx0 お前らが美味いって思ってるラーメン屋も外注スープだね 誰でもできるよｗ その店のスープくれって言ったら寸胴にスープの元ぶっこんで混ぜるだけｗ 27: 2021/12/14(火) 16:58:01.100 ID:B0lWN2p2M ラーメン店巡りしてるけど大抵パターンで覚えちゃうのはそれか 28: 2021/12/14(火) 16:58:22.826 ID:2JuC5g2R0 また一つVIPで賢くなってしまった 30: 2021/12/14(火) 16:58:52.881 ID:lP8WdyCQ0 最近は化学調味料特有の臭いをマスクする調味料があるって話を聞いた事があるな まあ全然違う仕事してるからとっくの昔からあるのかも知れんが 34: 2021/12/14(火) 16:59:33.330 ID:mv7TgJ/r0 >>30 スーパーの惣菜コーナの揚げ物とか天ぷらからする臭いは気持ち悪い あれかくせるのかな 37: 2021/12/14(火) 17:01:10.216 ID:lP8WdyCQ0 >>34 ソレは揚げ油の管理の問題だろうから出来るとしても別のモンが要るんじゃね 31: 2021/12/14(火) 16:58:52.984 ID:fxLPVGce0 ガチで煮込んだら時間かかるし 32: 2021/12/14(火) 16:58:56.069 ID:KQzJC/Yv0 とんこつ系なのに店の周囲が臭くないのは１００％業者のスープ使ってる 45: 2021/12/14(火) 17:04:44.087 ID:5YFynypId >>32 一風堂はセントラルキッチン方式だから寸胴で煮込んだスープでも店舗臭くないよ 山王以外は 33: 2021/12/14(火) 16:59:01.323 ID:0uOYM9bi0 工場系スープを看板に掲げればいいだろ 35: 2021/12/14(火) 16:59:46.018 ID:Yy8zvF6+0 家系好きとしては店でガラを炊いてるラーメンしか認めたくはない 実際商店系は直系店に劣るし 36: 2021/12/14(火) 16:59:58.300 ID:fTgS7EHx0 旨味成分なんて化学的に全て解明されてるかなら 化学調味料ぶっこめばコスト下がるうえに確実に美味いしなｗ 38: 2021/12/14(火) 17:01:19.485 ID:fTgS7EHx0 お前らが美味い、美味い言いながら通ってるラーメン屋の スープも普通に買えるんだぜ 最高だろ 49: 2021/12/14(火) 17:06:54.727 ID:1n4F5FOra 店舗で作ってるとこは臭いだろ 51: 2021/12/14(火) 17:07:36.803 ID:/M1Q4N4R0 店の小さな鍋で煮込むよりも工場で一度に大量に作った方が美味いに決まってるだろ 55: 2021/12/14(火) 17:08:33.945 ID:fTgS7EHx0 >>51 それな 味もブレないしな 56: 2021/12/14(火) 17:08:57.623 ID:/j2LDjd+0 美味けりゃなんでもいいけどな ★）本日採れたてのオススメ記事はコチラ！(3月21日更新)【愕然】筋トレのサプリ飲むのやめた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ【画像あり】女の子「小5の11歳です」←マジかよ！！！！！【朗報】 俺氏、放置してた「Ｔポイント」がとんでもない事になってたｗｗｗｗｗｗｗ【悲報】ウーバーイーツ配達員ワイ(19)、先月の月収が50万円を超えてしまうｗｗｗ【画像あり】こういう人生舐めてる系のJKに蹴り飛ばされたいｗｗｗｗｗ【画像】整形前(JK時代)と整形後(現在)だと「男は前者」を「女は後者」を可愛いと思うらしい【速報】 ホームレスの「炊き出し」に並んだ結果 → 貰ったものがこちら…【GIF】工 場 の 爆 発 事 故 、 ヤ バ す ぎ る【画像】日本在住の中国人富裕層の暮らしぶり、いくらなんでも凄すぎるｗｗｗ引用元:…