[ 1 ] 先日、仕事で西日本の某地方都市を歩いていたら、そんな会話が聞こえてきました。実はこれ、偶然ではありません。ここ数年、ミスタードーナツ（ミスド）の閉店が続いています。 　ダスキンが運営するミスドですが、ここ4年でなんと約200店が閉店。あのオールドファッションの甘い香り、ポン・デ・リングのモチモチ感、そしてカフェオレのおかわり…あのミスドの人気に陰りが出る理由が考えられません。 　いったい、ミスドに何が起きていたのでしょうか？　ミスドが陥った”穴”を解説します。 閉店の原因はハイレベルなコンビニスイーツ？ 　実は、コロナ以前からミスドを取り巻く環境は厳しさを増していました。 　大手コンビニエンスストアでドーナツを含めた本格的なスイーツや菓子を手軽に買えるようになったうえに、有名パティシエの監修もあり、クオリティが高まっていることも逆風となっていたのです。 　また、ここ数年で消費者の健康志向が高まり、高カロリーのイメージが強いドーナツをわざわざ選ぶことが少なくなり、ミスドは苦戦するようになりました。さらに、これに不祥事が追い打ちをかけます。 　2019年にはミスタードーナツ門司駅前店（福岡県）で元アルバイト従業員が厨房に入って不適切な動画を撮影し、インターネット上に投稿する、いわゆる“バイトテロ”が起きてしまった点も痛手です。深刻な客離れを取り戻せないなかで、ミスドはコロナを迎えてしまったのです。 それでもV字回復の兆し。理由は？ 　ところが、決算資料を見てみると、ミスドを運営するダスキえっショックンの2021年第1四半期のフードグループ（ミスドを展開する部門）の売上高が、前期に比べて30%増となっています。ミスドは、徐々に回復に向かっていたのです。 　売上高の伸びは鈍化していますが、営業利益は大きく伸びていることがわかります。 　特に、足元の22年第1四半期の営業利益は7.1億円と、1Q時点で19年通期の営業利益の2倍となっています。これは、不採算店舗を閉鎖することで、収益を確保できる店舗に絞り攻勢をかけていたからです。 【ダスキンのフードサービス事業】 ・売上高 2018年　　　　376億円 2020年　　　　362億円 2021年　　　　365億円 2022年度1Q　　98億円…