1: 匿名 2026/11/14(土) 17:28:16 ニュース「銀だこ」は売れているのに、なぜ赤字転落？　たこ焼きビジネスが迎えた曲がり角 #エキスパートトピ（三輪大輔） - エキスパート - Yahoo!ニュースたこ焼きチェーン「築地銀だこ」を展開するホットランドホールディングスが、赤字に転落しました。11月13日に発表した2026年12月期第3四半期決算は、売上高408億5600万円、営業利益12億1400たこ焼きは、かつてのように安くつくれる商品ではなくなっています。主原料のたこは、この10年間で小売価格が約2倍に上昇しました。さらに小麦粉や食用油、人件費なども高騰しています。大手の銀だこでも、値上げだけで利益を確保するのは容易ではありません。実際、ホットランドの営業利益率は2024年の6.2％から、今年は3.0％まで低下しています。(略)一方、同社は銀だこ以外の収益の柱を育てるため、とんかつや焼肉業態の買収、油そばなどの出店を進めています。しかし、こうした事業拡大には費用がかかり、収益性の低下した店舗などの減損損失も最終赤字の一因となりました。…