1:2026/10/31(土) 15:06:58.06 ● 2BP(2000).netID:海外にはうま味の概念がないと力弁するもノートつけられる色んな奴からツッコミ入れられるイタリアに限らず海外ってのは「うまみ」の概念がないから料理に深みを出す為に油を超使う だから旨いもん食おうとすると必ずカロリーを摂る事になる しかし世界には唯一「油に頼らない料理」を基本としてる料理があるんすよ 「和食」 っていうんですけどね、似た料理、世界のどこにもないんすよ— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) October 29, 2026転載元スレッド:…