食中毒を起こした「冷やしカニラーメン」について、店側が法律で義務付けられた衛生管理表の記録をしていなかったことが分かりました。 店の代表であるこめお氏が番組の取材に応じました。 「僕から料理を取ったら何も残らないので、この飲食店を潰すという決断になったとしても、いつかはまたお客様の前に立ちたいなというふうに考えています。世の中の飲食店の皆様にも、僕の実体験をお伝えできればなとも考えているので、日本の飲食店すべてが、衛生管理に伴う部分の意識が向上できる発信をしていきたいと考えております」 ※詳しくは下記リンクより 関連記事 【衛生管理に批判】こめお経営「かにを」、トッピングにスプーンが丸ごと埋まる…びわ湖くんの動画で指摘 【こめお食中毒】三崎優太氏が擁護「二度と飲食業をやるなは間違い」→「大切なのは失敗した後の対応」と訴える… 【BD】こめおの炎上騒動に選手が擁護コメント「挑戦した結果」「何者にもなれない人が騒ぎすぎ」→発言が物議に… 【悲報】こめおのカニラーメン店の店内・厨房環境が「汚すぎる」と話題に→衛生管理を巡り批判相次ぐ… 【食中毒】こめおのカニラーメン騒動、1歳児も入院していたと判明→被害の深刻さに不安広がる… 【画像】女子高の文化祭でバニーガール喫茶が開催された結果 【朗報】女子ビーチバレー選手（24）「グラビアがやりたい」→ スタイルがガチすぎると話題にｗｗｗｗｗ 【画像】広瀬すずのバニー姿、男の人ってこういうのが好きなんでしょ(笑)…