1: 匿名 2026/09/04(金) 06:32:02 ID:fFiqvSJ00.net こめお「冷やしカニラーメン」で７８人食中毒 業務上過失致傷罪に問われる可能性ニュースこめお「冷やしカニラーメン」で７８人食中毒　業務上過失致傷罪に問われる可能性（東スポWEB） - Yahoo!ニュース　1分間格闘技「Breaking　Down」に出場経験がある料理人のこめおが3日、Xを更新し、「麻布十番納涼まつり」（8月22、23日）で提供した「冷やしカニラーメン」をめぐる食中毒事故を謝罪した。東京都はこの日、食中毒の原因を冷やしカニラーメンと断定し発表。男女78人が食中毒になり、患者からサルモネラ属菌が検出されたという。法的責任を負う可能性はあるのか。アディーレ法律事務所の大垣優希弁護士は「民事、刑事の責任も問われる可能性があります」と指摘。民事責任については「健康被害が生じた利用客から不法行に基づく損害賠償請求として、治療費や休業損害、慰謝料などの損害賠償を請求される可能性があります」。被害者はさらに増える見込みで、そうなれば請求額も増えていく。より重いのが刑事責任だという。「提供者が必要な衛生管理を怠った結果として食中毒が発生し、利用客に健康被害が生じた場合には、業務上過失致傷罪に問われる可能性もあります」と述べた。過去にも食中毒事件に関連して事業者や関係者が逮捕されているケースがあり、「今後の調査によって衛生管理上の問題や責任の所在が明らかになれば、刑事手続きに発展する可能性は十分にあるでしょう」と厳しい言葉が続いた。…