かつやの客離れは継続的な値上げが要因とみられる。 　「カツ丼（梅）」を例として取り上げると、同商品は2022年7月の改定で539円から572円になり、2023年6月には594円となった。2024年は1度目の値上げで616円となり、2度目の値上げで649円になった。 　2025年10月の値上げ以降、現在まで682円で提供している。2022年の資料によると、同社の客単価は700円台だった。以降の客単価上昇のペースや1品当たりの価格を参考にすると、現在の客単価は800～900円台とみられる。 　だが、800～900円台は外食産業の中でも低価格帯だ。過去記事で解説したように、外食産業では「餃子の王将」や「カレーハウス CoCo壱番屋」など客単価が1200円を超えたチェーンで客離れが顕著だ。 ※詳しくは下記リンクより 関連記事 【朗報】かつやさん「カツカレーが微妙？わかりました！」 【朗報】ちいかわ作者ナガノ先生、「かつや」の「豚汁」　「漬物」　「お茶」が最高との事 【緊急画像】かつやさん、我々を殺しにかかるｗｗｗｗ 【緊急画像】かつやさん、また意味不明な期間限定商品を出してしまう 【朗報】女子ビーチバレー選手（24）「グラビアがやりたい」→ スタイルがガチすぎると話題にｗｗｗｗｗ 【動画】早稲田のベリーダンスサークル、攻めすぎてネット民ざわつくｗｗｗｗｗ 【画像】芹那(40)のバーベキュー、お前らの99%が参加したくなるwwww…