1: 2026/07/23(木) 12:15:34.425 ID:hqifdBNH0 魚、クジラ、ドジョウ、ウナギ、マグロは食ってたが？刺身定食食ったらタンパク質不足になるの？うな重食ったらタンパク質不足になるの？ 2: 2026/07/23(木) 12:19:24.544 ID:P+FmQN/b0 無かったと一般的ではなかったの違いがわからない人多いよね 3: 2026/07/23(木) 12:54:31.581 ID:0udCOaSL0 少なくとも「普通に食べてた」レベルではないのよね日本人全体の一般的な食生活には入り込んでいない 4: 2026/07/23(木) 12:57:45.077 ID:uxEOH0Va0 >>3食う文化はなかった→一般的な食生活には入り込んでなかった🤔 5: 2026/07/23(木) 12:23:38.387 ID:fgn0HOZm0 江戸にも庶民の文化として鹿肉喰わせる店があったのは資料に残されてる何なら現代まで続いてる店もある 6: 2026/07/23(木) 12:24:26.999 ID:Wxwo+Fat0 徳川将軍家は伝統的に正月にウサギ食ってたぞ 7: 2026/07/23(木) 12:40:53.942 ID:03rS6O9b0 鹿　猪　兎いっぱい食ってるぞ 8: 2026/07/23(木) 12:37:54.831 ID:4c8NYdJM0 日本人の平均身長は肉を一般的に食べなくなった鎌倉時代から下がり江戸時代も低身長なので肉食は一般的では無かったのは間違いない勿論下町には桜肉、ぼたんなどジビエ肉を出す店はあったから全く食べないわけでは無い 9: 2026/07/23(木) 12:48:06.885 ID:F6ABhosG0 すぐ腐るんで山村や漁村くらいでしかまともに食えんかったよ 10: 2026/07/23(木) 12:51:19.592 ID:+lvXNaJJ0 商品として流通してる食肉がないんだよ獣肉はすべてジビエ自分で捕まえて自分で加工しなきゃいけないからハードルが高いそれができる人は食べてただろう 11: 2026/07/23(木) 12:53:04.768 ID:TY/vJyON0 ももんじ屋（ももんじや）またはももんじい屋とは、江戸時代の江戸近郊農村において、農民が鉄砲などで捕獲した農害獣の猪や鹿を利根川を利用して江戸へ運び、その他犬や狼に狐、猿、鶏、牛、馬などの肉を食べさせたり、売っていた店のこと。 12: 2026/07/23(木) 13:05:32.860 ID:dHRMG7r+0 薩摩とかその辺りは豚肉食いまくってたって聞くけどな 13: 2026/07/23(木) 13:05:55.459 ID:HfNIL2vl0 三浦按針の元同僚のオランダ人が江戸時代初めに大阪から陸路で江戸まで行ってるんだが豚小屋の多さに驚いてるんだよな「かちかち山」でババアがタヌキ汁食おうとした程度には地方では普通に肉食ってた様子 14: 2026/07/23(木) 12:47:01.260 ID:Jq2Njx7b0 なんか食い物じゃなくて薬にカウントして肉食ってたってのは読んだ覚えある 15: 2026/07/23(木) 12:58:29.304 ID:pnwBaCbu0 牛の味噌漬けあったけどそれでも「薬食い」と称さねばならない程の貴重品 16: 2026/07/23(木) 13:23:12.151 ID:ExNY3y0O0 牡丹鍋とか桜とか獣の名前変えて言うじゃん？ 17: 2026/07/23(木) 13:14:03.727 ID:HfNIL2vl0 彦根藩名物牛肉の味噌漬け水戸藩主が大好物で、たびたび彦根藩主におねだりしてたんだが彦根藩主は塩対応していた…それを聞いた水戸藩士が激昂し、彦根藩主井伊直弼を襲ったのが「桜田門外の変」だと言う話がまことしやかに語られている 18: 2026/07/23(木) 13:16:23.127 ID:0udCOaSL0 >>17桜田門外の変の裏にそんな事情が…江戸時代初期、中期、後期でも食生活ってだいぶ変化してるよなきっと 19: 2026/07/23(木) 13:24:03.868 ID:HfNIL2vl0 >>18ついでに都市部と地方でも食事情は全く違うよねマタギは害獣駆除だけで生活してたワケじゃないし地方の寺子屋のソロバンの教科書（商取引の練習）には商品として獣の肉や毛皮や骨が載ってる 20: 2026/07/23(木) 12:30:56.997 ID:n8j5Fhxk0 隠れて食うという文化があった禁止されたり禁忌とされたことにより文化になるのが面白いよな 引用元:…