1: 2026/07/13(月) 21:29:23.67 ID:CwCMI0Yj0 ここにいるベトナム人の誰か、日本の食べ物が過大評価されていると思ってる人いる？今日本にいるんだけど、今のところ日本の食べ物には見た目以外に「ワオ要素」がないんだ。全部Instagram用にデザインされてるみたいに見える。それ以外は、特別美味しいものはない。和牛はすごく脂っこいだけだし、意外に甘いものが多い、オムレツですら変だと思った。日本の麺料理はベトナムのフォーには全然及ばない、シンプルすぎて、海水みたいな味がする（塩分が多すぎる）。そして、東アジア料理の中で、彼らが一番野菜を食べないと思う。食べ物に繊維がほとんどないんだ。▼ ▲ 閉じる僕にとって、弁当箱は炭水化物と野菜のバランスが一番取れてるけど、それでもあまり多くはない。他のベトナム人も同じか分からないけど、生の海鮮は気持ち悪いし、そもそもそんなに美味しくない。いつでもカントゥアとトムリムが欲しい、だってどこでも生の海鮮を食べるベトナム人がいるか分からないし。でもここで働いてるレストランのスタッフの半分はベトナム語を話せるから嬉しい。 2: 2026/07/13(月) 21:42:36.26 ID:zYfh5Yq+0 何を食わされたのかを当てるゲームになってないか 3: 2026/07/13(月) 21:35:48.37 ID:QwaEpkvW0 会社にベトナム人実習生おるけど日本食にハマった奴もいるし合わない奴も居るし個人の好みすぎる 4: 2026/07/13(月) 22:53:31.18 ID:78kmun8d0 いうてワイも仕事で台湾にいる間はかなりマクドナルドに頼ってたわ知らない味だらけになるのは結構しんどい 5: 2026/07/13(月) 21:33:32.93 ID:CwCMI0Yj0 私は多くの伝統的な日本料理が微妙な味わいを評価することに重点を置いていると感じています。果物や野菜は旬の時期に楽しむべきで、調理法はシンプルで、主要な食材の味が引き立つようになっています。これは、魚醤やニンニクのような大きな味に慣れている人々には、少し物足りなく感じられるかもしれません。甘さについて言えば、多くのアメリカやヨーロッパのシェフは、レストランの料理に豊富な脂肪を使って風味を加えますが、なぜかアジアの料理の中にはもっと砂糖を加えるものがあると感じます。私も多くの日本や韓国の料理が甘すぎることに悩んでいます。▼ ▲ 閉じる特にチーズを使った料理は、もっと塩気が欲しいです。 6: 2026/07/13(月) 21:59:28.29 ID:Kc5ONb2T0 ベトナムは魚醤を使って味付けするのがメインやから出汁と塩分ベースで味付けされただけの素材の風味を立たせた日本料理は味気なく感じるんやろうな 7: 2026/07/13(月) 21:32:11.19 ID:3Jxrn0cX0 野菜食べないのはその通りアメリカ人肉より食べない 8: 2026/07/13(月) 21:48:59.17 ID:o4JVJE+H0 野菜と肉食わなすぎるのはホンマ日本人ほんま食べる量が貧相 9: 2026/07/13(月) 21:44:48.72 ID:xIx6UW9q0 高くて味薄くて量は少ない 10: 2026/07/13(月) 21:35:15.90 ID:O9sHei2a0 塩分強いのは確かに 11: 2026/07/13(月) 21:55:20.27 ID:O9sHei2a0 外国人から不評な麺料理となるとざる蕎麦辺りか 12: 2026/07/13(月) 22:05:38.09 ID:rNTj3nJc0 ラーメンで勝負するから塩辛いとか言われるんや豚汁で勝負したらフォーには勝てる 13: 2026/07/13(月) 22:11:29.31 ID:vcC5rdJT0 >>12麺食いたいのにジャガイモ推してくるやつとは仲良くできへんやろ 14: 2026/07/13(月) 21:37:50.88 ID:+1CU2vY5d ベトナム一家に家庭料理作ってもらったけど日本とおなじ感じやったぞ 15: 2026/07/13(月) 21:41:52.37 ID:LzH5/LMm0 ベトナムは中国とフランスの文化が混ざりあった美食の国やで日本じゃ太刀打ちできんわ 16: 2026/07/13(月) 21:51:50.80 ID:tPDtWowNd ベトナムに行って確認するしかないな 17: 2026/07/13(月) 22:15:13.01 ID:mR0OCDx60 評価された方が良かったのかこっそり日本人だけで楽しんでたほうがよかったのか寿司グローバル化推したのは失敗だったよな魚は独占しとくべきだった 18: 2026/07/13(月) 22:01:56.86 ID:xLiJMrVn0 ベトナム人の寮近所にあるけど換気扇から常にニンニク臭漂ってる困った事に美味そうな匂いでもある 引用元:…