1: 2025/07/10(木) 21:05:15.55 ID:iSnix8JZ0 ナマズの仲間、パンガシウスの輸入量が急速に増えている。2024年は前年比4割増え、初めて1万トンを超えた。白身魚フライやすし、給食などとして静かに食卓に浸透しつつある。水産物を巡って国内の不漁や海外での買い負けが目立つなか、価格や供給が比較的安定しているナマズの存在感が高まってきた。くら寿司で24年11月から「活〆(じめ)パンガシウス」(1皿115円)が定番メニューになった。聞き慣れない魚のた... 3: 2025/07/10(木) 21:05:56.56 ID:azR8Ekp2r クセなくて上手いよな…