1: ザナミビル(茸) [KR] 2026/06/13(土) 21:16:03 横浜で「世界最大級のハンバーガーイベント」日本一決定戦も開催！身近な食材で最高の味を組み立てる 優勝者は世界大会へ | TBS NEWS DIGスーパーでも買える食材で最高の味を引き出す。日本一のハンバーガーを決める大会が、きょうから始まりました。横浜赤レンガ倉庫で、きょうから始まったのは世界最大級のハンバーガーのイベントです。つなぎなし、…TBS NEWS DIG (動画) スーパーでも買える食材で最高の味を引き出す。 日本一のハンバーガーを決める大会が、きょうから始まりました。 横浜赤レンガ倉庫で、きょうから始まったのは世界最大級のハンバーガーのイベントです。 つなぎなし、国産牛100%のパティが売りの神戸の名店など日本全国、さらに海外からも27店舗が集結！ 食べ比べしやすいよう、ハーフサイズも販売されています。 ひと際長い列ができていたのは…目にも鮮やかなこちらは、ドバイ発！世界大会で優勝したレシピを再現した贅沢バーガーです。 客 「噛めば噛むほどチーズの味が口の中に入ってきて、すごい香ばしい味ですね」 その会場で行われていたのが… 「準決勝第1試合、スタート！」 グルメバーガーの日本一を決める大会です！全国70の応募の中を勝ち抜12名が味・技術・発想を競います。 予選1位！在日アメリカ大使館公認のハンバーガーショップのシェフ・佐藤陸さん。 対するは仙台市から参戦！予選7位の末永天さんです。 準決勝のルールはアメリカンビーフの肩ロースなどや「よつ葉乳業」のチーズといった身近なスーパーでも買える食材を使い、最高の味を組み立てる事。 まさに料理人の腕、そのものが問われるのです。 予選1位の佐藤さん。 粗挽きパティにのせたチーズをバーナーで炙り、肉汁の旨味とチーズのコクを絡ませていきます。 完成したのが、ベーコンにトマト、さらにゴボウチップスまでのったハンバーガー。 一方、予選7位・末永さんが作ったのは、チーズを入れてコクを際立たせた濃厚なクラムチャウダーソースが絶品のハンバーガーです。 その結果は… 「佐藤シェフの勝利です！」 予選1位・佐藤さんの勝利！ OVERWHELM hamburger ＆ bar stand 佐藤陸さん 「日本一もとりあえず取りたいんですけど、世界一を取りたいですね」 決勝戦はあさって日曜日です！…
