1 : 「カビだけ取って料理出してた」閉店後の“暴露投稿”が波紋 品川区「食品衛生法で禁止されている」 - 弁護士ドットコム「冷蔵庫のなかの古くなった料理やパンは、ワイルドに、カビだけ取って出してました」 東京都品川区内のレストランで勤務していたとみられる人物によるSNS投稿が拡散され、波紋を広げている。 投稿では、消費期限切れに近い卵やひき肉を使っていたとも説明されており、SNS上では「本当なら危険すぎる」「食品衛生法上問題ではないのか」と不安や批判の声が相次いでいる。なおこの店は5月18日に閉店しており、投稿はその後におこなわれた。 この店を管轄する品川区は弁護士ドットコムニュースの取材に対し、不衛生な食品の販売を禁止する食品衛生法6条に抵触するとしている。全文はソースで…
