
1: SnowPig ★ 2026/04/29(水) 15:03:25.87 ID:??? TID:SnowPig ブロッコリーが「半世紀ぶりの指定野菜」に大出世…かつてのライバル「カリフラワー」と明暗を分けた意外な理由 — PRESIDENT Online / プレジデントオンライン (@Pre_Online) April 28, 2026 農林水産省は2026年4月からブロッコリーを、国民生活に欠かせない「指定野菜」に追加した。 車中泊で全国各地の農家を取材している農業ライターの鈴木雄人さんは「ブロッコリーはケールの花蕾を食べる野菜。同じルーツを持つ野菜として、以前はカリフラワーが日本の食卓の主役だったが、流通革命によって逆転劇が起きた」という――。 ■ブロッコリーが「インフラ野菜」になった 引用元 つづきはこちら 2: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:06:48.86 ID:2UZh5 カリフラワー涙目だな 3: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:07:50.44 ID:al1qO ブッコロリー 4: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:10:25.23 ID:cC4X6 ???「名誉にゃ事だにょ!」 5: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:10:37.16 ID:1MDSr 抗がん作用で分けたかな まぁブロッコリーはキュウリやレタスより必要 6: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:11:10.96 ID:vNQbC どっちも大して美味くねえよな 7: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:11:46.03 ID:hINHP カリフラワーって何?という時代も近いな 9: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:12:47.20 ID:1MDSr トマトは分かるけど、キュウリとレタスの存在意義が分からない 10: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:18:14.16 ID:21hAf ブロッコリーは味がある、カリフラワーはなんかモッコリしてるだけ 11: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:23:04.18 ID:JcdT0 にょ 14: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:30:05.51 ID:XpkMG 開花したブロッコリーがカリフラワーだと姉に騙された幼い頃の淡い思い出 19: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:39:30.92 ID:ffSNl カリフラワー これはマヨネーズが必要 21: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:44:35.90 ID:ZYl8t アマニ油 醤油ドレッシングがないと 食べられんわ。 23: sage 2026/04/29(水) 15:50:00.44 ID:XW30m 人気に便乗して 値段高くしないで もらいたい 24: 名無しさん 2026/04/29(水) 15:52:22.96 ID:Jnsyb 米の代わりにブロッコリーみたいな意識高い系の弁当があるんだろ?東京じゃw 25: 名無しさん 2026/04/29(水) 16:17:57.51 ID:GfPxN ブロッコリーは自分で作ると断然美味しい気がする(´・ω・`) 27: 名無しさん 2026/04/29(水) 16:22:20.82 ID:yg7Vm ブロッコリーが安くなるのは良いが カリフラワーが高くなっちゃって買えないが悲しい昔は両方茹でたのセットで食ってたのに 30: 名無しさん 2026/04/29(水) 16:58:43.21 ID:Ruo4o 野菜はレンチンか蒸しで栄養取り込みたい 31: 名無しさん 2026/04/29(水) 17:03:06.85 ID:u67pQ 仮フラワーはいつまでたっても仮のまま 32: 名無しさん 2026/04/29(水) 17:04:49.19 ID:GTnxV カリフラワーが日本の食卓の主役だったことは無い 33: 名無しさん 2026/04/29(水) 17:05:54.43 ID:mG7Ky イカとかエビとオリーブオイルとニンニクで炒めたカリフラワー美味しい 34: 名無しさん 2026/04/29(水) 17:07:13.74 ID:pL5iu 昔はカリフラワーが優勢だったって親が言ってた 35: 名無しさん 2026/04/29(水) 17:19:00.70 ID:xygME ブロッコもカリフも好きだけどカリフは高いし 質の良いカリフを売ってるところが少ない 47: 名無しさん 2026/04/29(水) 18:43:16.17 ID:rYiuq ブロッコリーはあの茎の部分 売らなくていいんじゃない 58: 名無しさん 2026/04/29(水) 19:51:53.26 ID:L9kZU >>47 茎は茎でうまいんだよ食感が 50: 名無しさん 2026/04/29(水) 18:54:15.24 ID:Z3kJs カリフラワーのパチモンだったブロッコリーの出世物語 まあブロッコリーとササミだけ食ってるボディービルダーの影響か 52: 名無しさん 2026/04/29(水) 18:59:10.29 ID:Muvih 昔は緑のカリフラワーって呼んでいたのになぁ 今じゃ、カリフラワーが白いブロッコリーだ 56: 名無しさん 2026/04/29(水) 19:39:01.37 ID:aWhgg 子供の頃(40年前)はアブラムシがいっぱい付いてたよな。今は全然付いてなくて食べやすくなった。 59: 名無しさん 2026/04/29(水) 19:54:25.62 ID:Rpvcv スプラウトの方が栄養価高いって聞いたんだが 65: 名無しさん 2026/04/29(水) 22:32:50.88 ID:BZRwd ブロッコリーは売ってるけどカリフラワーは売ってるとこみたことない 66: 名無しさん 2026/04/30(木) 05:41:14.91 ID:KqYhS ココイチのメニューにカリフラワーライスあるだろ。 68: 名無しさん 2026/04/30(木) 06:20:37.11 ID:J064e ブロッコリーの歌はあるけど、 カリフラワーの歌はない 69: 名無しさん 2026/04/30(木) 06:56:51.99 ID:sFx23 ブロッコブロッコブロッコリー♪ 72: 名無しさん 2026/04/30(木) 12:30:14.45 ID:65iur 肉じゃがのじゃがをカリフラワーとチェンジすると時短な上に美味 引用元 amazon.co.jp/【こだわり製法】国産-冷凍ブロッコリー-1200g-200g×6袋-スチーム加熱…