1: 蚤の市 ★ 2026/04/06(月) 07:16:23.88 ID:I1qnGi4F9 「１０００円の壁」崩れたラーメン業界、外食チェーン相次ぎ事業強化…「価格転嫁しやすさ」に商機経済 — 読売新聞オンライン (@Yomiuri_Online) April 5, 2026 高い利益率 各社がラーメン事業を強化するのは、ロシアがウクライナを侵略した22年を除き、小麦の国際価格が安定しているためだ。「デフレの象徴」と言われた牛丼は低価格の印象が強く、原材料が高騰しても大幅に値上げしにくい。一方でラーメンは、いまや都市部で1000円台も珍しくなく、「価格転嫁しやすい」(吉野家HD)ためだ。 引用元　全文はこちらから　     4: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:18:12.22 ID:iWaNCRZk0 個人ラーメン屋が潰れる   9: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:20:49.15 ID:85kh27To0 イオンモールが地方の商店街を潰したように個人経営の美味いラーメン屋が潰れていく そして残るのは何処に行っても同じような味のラーメン屋ばかり…   22: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:27:14.44 ID:rwVuS8BG0 >>9 本当に美味しい店は残るよ   327: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 12:56:36.31 ID:ciVqIsAg0 >>9 ラーメン好きって常に新しいラーメン屋を探してる生き物だからそれはないな マンガ好きに似てるとこある   21: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:26:41.73 ID:A0DgbZj50 だんだんお客さん減ると思うけど 使える金は増えてないんだからな   27: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:30:19.14 ID:ECVt4fii0 勝手に言っているだけで値上げしたラーメン屋は ことごとく潰れているだろう   36: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:32:54.63 ID:bkMvAk+f0 >>27 そうでもないけど と言うか殆んどの店が値上げしとる   29: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:30:36.20 ID:PbxShu3R0 客減らしてでも値上げして利益率あげる方が利益が出ることはCoCo壱とかが証明してるしな。   41: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:37:11.28 ID:HZgrzj+b0 1000円のメニューがあっても構わんけど 600円のラーメンも用意しとけよ。   258: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 12:03:30.84 ID:3BwmiNb+0 >>41 ちぢれ麺にメンマとネギがちょろっとのってりゃそれでいいわ   261: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 12:04:12.35 ID:SABGgqmc0 >>41 日高屋   45: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:38:45.20 ID:/mA1P7Sh0 ラーメン食いたいならカップ麺で十分っす   46: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:39:17.60 ID:kNSOrhW20 日高屋で十分美味い １０００円超えるなら町中華行って海鮮系の五目麺食うわ   55: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:45:03.87 ID:kqCdkD2h0 普段外食しないバカが 1000円なら～食うわ ↑もっと値上げされてるつーのw おにぎり200円↑サンドイッチ350円だぞ   48: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:40:41.80 ID:KSLFSnHO0 BSのラーメンを食べるって番組をちょいちょい観てるが 1000円超えラーメン店なんて普通に出てくるよな 個人的に気取ったラーメンはそれだけで食いに行くことないけど 値段はともかく、高級料理っぽさを演出してる店内やラーメンには興味ない   52: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:43:53.60 ID:60eg79pa0 まあ1000円未満のラーメンは値段相応だし 人と行くならちょっと高めでもいいラーメン行くよな ボッチの時は日高屋だわ   57: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:45:13.86 ID:xn77AfYU0 こんなにうまいのに身体に悪いっておかしくね？ 普通体に良いものが欲しくなるのが自然の摂理じゃね？   68: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:48:57.74 ID:nmBMOE/90 二郎1000円超えてから言え   79: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:56:04.98 ID:6evfxmr60 二千円札投入はこのタイミングだったな   84: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 07:59:15.75 ID:ZnkRPVic0 まだ1000円の壁超えてないだろ 勝手に壁崩すなよ まだまだラーメン一杯1000円は客は引くよ   86: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:00:29.77 ID:M1rOo1SB0 まともなラーメン食おうと思ったら1500円は必要になってる   88: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:02:17.76 ID:yAuzdzK30 外食高すぎるわな スーパーで買ってきて食べるしかない(´･ω･｀)   89: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:02:35.36 ID:J9+zwjqo0 地方の駅前のラーメン屋ですら一杯800円 具をゴージャスにしていくと1000円超える   92: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:03:31.78 ID:zGC8laSu0 冷凍ラーメンと冷凍チャーハンで家でいいや   103: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:10:13.10 ID:nuYqUFwO0 >>92 チルドコーナーのラーメンてワンコインも行かないのにクオリティ高めだよな インスタントラーメンの系譜かと思ったら本格寄りだった   100: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:07:42.97 ID:iPKwV5jT0 外食大手が続々参入か けどラーメンって個人店のほうが美味そうに見えない？   113: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:18:56.27 ID:EzUtWhVM0 うちの周りでも1000円超え普通になってきたけど やっぱ行きにくいね 普段使いできない感出てきた   124: 警備員[Lv.9][新] 2026/04/06(月) 08:24:32.68 ID:9XVOuXta0 牛丼とか町中華でも1000円超えたりするから もうそんな壁気にしない   131: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:28:41.61 ID:iPKwV5jT0 外食で1000円以上出しても行く価値があると思うのはインド系のカレー屋だな 本当は大半ネパール人がやってるらしいがあのナンとカレーは家で再現不可だとおもう   137: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:32:40.23 ID:JE3og2QW0 昼に1000円超えはつらい😭   140: 名無しどんぶらこ 2026/04/06(月) 08:36:08.47 ID:/rcfr7im0 >>137 金出したくないなら幸楽苑とかでええやん トッピングとかほかに注文しないでラーメンのみだったら500円やぞ     引用元　…