◼「値上げできない」弁当ビジネス苦境　低価格の「コンビニ弁当」も脅威 　2025年に発生した、仕出しやテイクアウトを中心とした「弁当店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は55件となった。2024年の件数（52件）を上回り、2年連続で過去最多を更新した。個人店の閉業などを含めると、実際はより多くの弁当店が市場から退出したとみられ、原材料高などに耐え切れない中小弁当店の淘汰が進んだ。 　弁当店では、会議や法要、冠婚葬祭といった大口受注の減少や、テレワークなどで事業所向けランチ弁当の需要低下に加え、原材料高、人手不足、競争の激化など、多くの逆風にさらされた。 特に、2021年以降は原油高や円安、ウクライナ情勢の影響を受け、鶏肉や食用油、小麦粉など食材価格が高騰し、近時は食材のなかでも特に「コメ」の価格高騰が弁当店の経営を大きく圧迫した。仕出し・宅配をメインとする弁当店では、長時間労働や早朝対応など勤務環境が厳しい「調理人」「配送人材」の確保に苦戦し、人件費アップも余儀なくされた。他方で、コンビニ・スーパーの弁当の品質向上やドラッグストアの総菜分野の参入、フードデリバリーの台頭などで持ち帰り弁当の価格競争も激しくなっている。 ※詳しくは下記リンクより 関連記事 【朗報】アイドルさん「みてみて！お弁当おいしそう！」(ﾊﾟｼｬ) 【画像】１㌔弁当、レベチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ スーパー店員「お箸おつけしますか？」ワイ「君は素手で弁当を食べるのかい？」 【画像】日本亭の唐揚げ弁当、レベチｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 【悲報】ポプラさん、ヤバすぎる弁当を発売してしまう 【画像】金メダリストのアリサ・リウちゃん、アレが判明しアメリカで炎上wwwwwww…