1: チュン太 ★ 2026/02/26(木) 12:01:52.81 ID:??? TID:chunta 元放送作家の鈴木おさむ氏が26日「X」（旧ツイッター）を更新。“唐揚げにレモンかけるかどうか”論争に言及した。 （中略） その理由として「なぜなら、衣のサクサク感が失われてしまう可能性が高いからです。あの外側の食感こそ、唐揚げの本質だと思っています。しかもレモンの酸味は、水分でもあり、衣をしんなりさせてしまう可能性もある」と投稿。 引用元　詳しくはこちら この数日、真剣に考えてみたのですが、やはり唐揚げに最初からレモンをかけることが納得いきません。 なぜなら、衣のサクサク感が失われてしまう可能性が高いからです。 あの外側の食感こそ、唐揚げの本質だと思っています。… — 鈴木おさむ (@suzukiosamuchan) February 25, 2026       4: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:05:07.27 ID:GBzrA 衣サックサクはどちらかというと竜田揚げじゃね？   5: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:07:35.60 ID:vExEE レモン抜きで注文しろ   7: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:11:36.04 ID:14Q6u もう厨房でかけてやれ   9: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:13:14.19 ID:782TJ お前らって、サクサク感がなくなるまでレモン汁をぶっかけてるの？   10: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:15:28.65 ID:xyvnH >>9 油淋鶏かよって話よな 逆にサクサク感残ってるほど揚げたて食べてんのかとも思う 結論としてはどうでもいい   11: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:15:46.90 ID:V0V7H 唐揚げには必ずレモンをかけるのだから最初からかかってた方が手間が省けるというもの   13: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:17:45.38 ID:OzTII 今日日確認取らん奴おらん。居たら只の老害   16: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:19:51.38 ID:CMrZA こういうのは自分でやれば問題ないんだけど、やってくれる人がいるんだよね   19: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:21:37.18 ID:T7vbP 唐揚げにかけるレモンの汁など数滴程度 それで衣のサクサク感など失われない 何故「唐揚げにレモンかけていいですか？」と訊く奴がいるかと言うと、先に誰かが自分だけレモンを搾ると他の人がかける時にはレモン汁が無くなっている可能性があるから つーか、かけてくれるっつーんだから、ありがとうでいいじゃねーかなぁ   21: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:23:46.21 ID:08fOO かけない。   22: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:24:27.93 ID:RA1wK それは自由だ～   24: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:26:04.88 ID:5M5fZ 唐揚げをあっあつのご飯に乗っけて醤油をすこし垂らすそれがわたしの流儀 レモンに出番はない。   25: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:26:41.66 ID:Fv0uE また頼め 独り占めしろ 集団の分は別に頼め   27: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:28:38.88 ID:CMrZA 唐揚げは皆でシェアして食べる事が多いから揉めるのか   29: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:31:42.38 ID:os5mk かけても全然食えるけど かけた事によって更に美味くなるとはどうしても思えない   35: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:37:25.17 ID:QJq9N レモンが合う唐揚げに出合ったことない レモン業者の陰謀か…   39: 名無しさん 2026/02/26(木) 12:49:26.70 ID:hDHsJ レモンかけた方が身体にも良さそうだから絶対かける 最初からかけてあるのは同じく嫌だな   56: 名無しさん 2026/02/26(木) 13:53:22.16 ID:e7vsd 唐揚げにレモンは合うし美味しいよ   69: 名無しさん 2026/02/26(木) 14:35:31.00 ID:ZnC7o 揚げ物にレモン反対派だったが 試しに振ってみたらメチャクチャ 美味かったわ。 それ以来レモン振り派。   71: 名無しさん 2026/02/26(木) 14:45:33.21 ID:uHM1B 鶏の唐揚げという料理はレモンを絞ってこそ完成するものと認識しているが違うか？   164: 名無しさん 2026/02/27(金) 07:10:40.04 ID:ohz0o >>71 だったらかけて持ってくりゃいい。   74: 名無しさん 2026/02/26(木) 14:59:53.05 ID:b8c3d 居酒屋や唐揚げ屋の唐揚げなんて ブラジル産の安い鶏肉 レモンかけないと食えないだろ   87: 名無しさん 2026/02/26(木) 15:54:47.62 ID:ZNQSJ ２ちゃんの使い古されたネタをいつまでもくだらない この話題を振っとけば喜ぶんだろみたいなトーク術になってるのが気に入らない   102: 名無しさん 2026/02/26(木) 16:34:32.21 ID:cihxf 唐揚げレモンネタいまだに擦るのってもう年寄りだけよな   111: 名無しさん 2026/02/26(木) 17:23:50.07 ID:llaBq レモンを掛けることは個人の判断に委ねるべきだということで 終わりにしないのもなあ いつまでも終わらない意味のない議論の一つ   127: 名無しさん 2026/02/26(木) 18:09:34.21 ID:1LiND 意外と焼き魚にもレモンは合うよな？サンマ＋カボスから着想を得て、 もしや？と思って実験繰り返したが、 酸味を加えると、何故か味が引き締まる気がする。俺だけ？   128: 名無しさん 2026/02/26(木) 18:12:08.79 ID:hR9rc いわゆる居酒屋の唐揚げはどうでもいいが、唐揚げ専門店の出来立てのサクジャワを売りにしている唐揚げを持って帰ってきていきなり全部にレモンぶっかけられると、ウ～ンとは思うかも。   133: 名無しさん 2026/02/26(木) 18:58:27.26 ID:eYbfQ あれば絶対にかける派。爽やかフルーティーで美味しくなる。 ちなみにピザと酢豚のパイナップルもあり派です。   134: 名無しさん 2026/02/26(木) 19:04:21.14 ID:irmRI 世の中でないと困る果物のトップはレモンだと思う   135: 名無しさん 2026/02/26(木) 19:39:57.78 ID:XVKG5 唐揚げにはマヨネーズだと思うから勝手にレモンかける奴はマジ勘弁     引用元　 amazon.co.jp/ポッカサッポロ-ポッカレモン100-450ml×3本…