1: ぐれ ★ 2026/02/21(土) 15:23:59.41 ID:/1X1Ag1v9 感動の味、でも涙は出ない新種タマネギ 北海道で5倍超の増産計画 切っても涙が出ないタマネギ「スマイルボール」。生でかじっても辛みがなく、水にさらさずサラダに使えます。飲食店やデパ地下のサラダ専門店などでは「手間がかからない」と重宝されています。 — 毎日新聞 (@mainichi) February 21, 2026 切っても涙が出ないタマネギ。生でかじっても辛みがなく、水にさらさずサラダに使える。食品会社がタマネギの変色をきっかけにした研究で開発し、北海道で生産が進んでいる。2015年の発売から好評で、29年には現在の販売量の5倍超にあたる約1000トンの生産が計画されている。 ◇イグノーベル賞も受賞 新品種「スマイルボール」は、12年にハウス食品グループ本社（東京）が開発した。 引用元 続きは↓ 48: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 17:31:28.10 ID:zkQqAaC80 >>1 涙が出ないということは、 硫化アリルがあんまり含まれていない玉ねぎということかな？ 玉ねぎの栄養で特に大事なのが硫化アリルで、血液サラサラ成分とも言われている 2: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:24:39.71 ID:E8vF8Ixx0 (´・ω・｀)細かく切ってサラダにして食べてみたい 4: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:24:58.61 ID:s075nkch0 スライムボール？ 6: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:26:39.53 ID:yKY7P49N0 花粉の出ないスギも増やしてくれ 7: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:27:16.33 ID:LiaXsE4T0 サラダにいいな 辛くないぶん痛みやすいとかありそうだが 12: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:46:19.57 ID:lziXfbgS0 あれか かなり話題になったがついに量産の時代になったんだな 研究に２０年かけただけはあるか 15: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:53:28.16 ID:Fst0iap50 もうタマネギじゃないよねこれ 16: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:53:55.94 ID:lT4gyaxH0 どうせお高いんでしょ？ あるいはスーパーで袋に一個必ず腐ってるの入れて販売とか 17: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:54:19.67 ID:157dcqMP0 泣けないタマネギなんて要らない🧅 18: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:54:48.26 ID:EIj4btwT0 栄養はどうなってるの 19: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:55:57.24 ID:/Dn0CZih0 世界に輸出だ！ 20: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 15:59:49.62 ID:wPFY5nSG0 油で揚げたタマネギが好き うまいから俺はタマネギが好き タマネギが好き タマネギが好き 油で揚げたタマネギ一つで 俺達は獅子にもなれる だけどオーストリア人にやるタマネギはない 犬どもにやるタマネギはない タマネギはやらん タマネギはやらん 好きになろう 油で揚げたタマネギを 好きになろう うまいタマネギを 22: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 16:04:15.80 ID:nScVnqmC0 そろそろ新玉の時期 オニスラいっぱい食べたい 23: ！ 2026/02/21(土) 16:06:14.02 ID:yFHIVdPH0 カレーに玉ねぎ入れるの好きなんだが甘くなるのかー 24: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 16:09:56.70 ID:lTkd18K50 生で辛くないのはいいな 25: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 16:16:52.09 ID:0/Uy/wng0 野菜も多様性の時代やな 29: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 16:35:58.60 ID:2Utp/kpH0 いいか、韓国には気を付けろよ おまえら何度もヤラかしてるからな 34: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 16:41:43.72 ID:y5aUk3Hb0 たまにイオンなんかはアメリカ産の玉ねぎ置いてるな 紛らわしい 36: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 16:42:35.60 ID:ZF3P0a/w0 辛味が旨いんやろが 43: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 17:08:40.92 ID:UuoFtU4V0 新たま通年で食べられる感じに。ありがたし 44: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 17:10:06.91 ID:KXCQ4wUC0 玉ねぎ？ 淡路島の丸い玉ねぎで十分だな 46: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 17:20:05.63 ID:BhnCQbTh0 辛みを抜いたらアリシンがなくなるんじゃねぇの 47: 警備員[Lv.6] 2026/02/21(土) 17:26:37.64 ID:l2QMnwM50 興味はあるけどあの辛味がいいって部分があるからﾜｲにはどうかな 58: 名無しどんぶらこ 2026/02/21(土) 19:42:11.48 ID:3kNVRX+70 生食を勧めてるけど、加熱調理するとどうなんだろ？ 64: 名無しどんぶらこ 2026/02/22(日) 00:46:30.07 ID:RZiOlj6q0 ジンギスカンも南瓜とか玉ねぎ焼いたのが旨いよな 65: ころころ [502] 2026/02/22(日) 02:13:51.66 ID:8R+ZXyzi0 サラダに入れた時辛味感じないなら食べてみたい 水に酢を入れてさらしたり 並べて空気に充てなくてもいいなら最高 69: 名無しどんぶらこ 2026/02/22(日) 02:47:10.77 ID:qZLrxfp60 最近の野菜は甘すぎてな スパイスカレー作ると顕著に出る 71: 名無しどんぶらこ 2026/02/22(日) 08:33:54.97 ID:Y9yDoPIJ0 泣いてなんかないわ タマネギのせいよ こういうドラマが生まれないじゃないか 72: 警備員[Lv.4] 2026/02/22(日) 11:23:07.48 ID:EhR7UzEf0 チップス系のお菓子で需要多そう 73: 名無しどんぶらこ 2026/02/22(日) 19:36:41.47 ID:N0iadyr30 血圧が高いんで、サラダにしやすいのは助かるかな。 76: 名無しどんぶらこ 2026/02/23(月) 16:42:03.45 ID:yq+dis2a0 皮剥いてドレッシングかけてそのまま食べる 引用元 …
