1. 匿名@ガールズちゃんねる 一方で全国展開に伴い、北九州民を中心に「味が変わった」という声も増え始めている。加えて、「資さん」の社長が元すかいらーくHD出身に変わったことで、SNSでは残念がる人が続出。 《【悲報】資さん終了のお知らせ。もう「北九州」を名乗らないでほしい。別物だから》 《これ、資さんうどんが本格的に「終わり」を迎えたんだろうな》 “北九州のソウルフード終焉”の動きは今年1月の時点であったと、グルメ誌ライターは語る。 「1月9日に公式サイトで、福岡県北九州市小倉南区にある『資さんうどん 本店』が『資さんうどん 小倉東インター店（本店）』に変更になると発表があったんです。熱心なファンたちはその時点で、“資さん本社が北九州市から離脱する布石か”とザワついていました」 2026/02/23(月) 13:20:18…