韓国ネットの反応　 韓国では連日、氷点下の厳しい寒さが続いていますが、日本の九州南部・鹿児島からは、まるで別の季節のような便りが届き、ネット上で話題となっています。投稿者によると、鹿児島は北緯31度という低緯度に加え、黒潮暖流の影響で、冬でも最高気温が摂氏20度に達することもあるといいます。街には亜熱帯植物が立ち並び、韓国の冬とは対照的な温かい風景が広がっています。しかし、この地はかつて農業において致命的な弱点を抱えていたといいます。土壌がシラス（火山灰）台地であり、水はけが良すぎて稲作（米作り）には全く適していなかったのです。この「不毛の地」を救ったのが、日本独自のサツマイモ栽培という知恵と技術でした。徹底した熟成: 収穫後、温度と湿度を管理した貯蔵庫で100日以上熟成させ、デンプンを糖分に変える緻密な品質管理。多様な展開: 温泉水で茹でる伝統的なスタイルから、洗練されたスイーツ、さらには「ウイスキーを超える風味」と評される本格芋焼酎まで。特に、アルコールランプのような臭い（希釈式焼酎）とは無縁の、芳醇な香りの芋焼酎には驚きの声が上がっています。この記事へのコメントはこちらからお願いします。…