1 : 中国科学院「骨なし魚」を食卓へ――身の小骨80本超を遺伝子編集で消去 　中国の海南大学（Hainan University）などで行われた研究によって、コイ科の養殖魚ギベリオブナの「身の小骨」をゼロにできることが示されました。 　身の中に80本以上も並ぶ細い筋間骨と呼ばれる小骨が、遺伝子編集で消えてしまったのです。 　中国科学院の発表によれば、こうした小骨が完全に消えたギベリオブナを291尾も作り出され、「骨のない食べやすい魚」として実用化を目指しているとされています。 （以下略、続きはソースでご確認ください） 2 : こんな魚食べたら間違いなく 骨粗鬆症になるべ 17 : >>2 なんで？…