1 : 東京都江東区の豊洲市場で5日早朝、新年恒例のマグロの「初競り」が行われた。最高値の「一番マグロ」は、青森県大間産の本マグロ5億1030万円(243キロ、1キロあたり210万円)。すしチェーン「すしざんまい」を展開する「喜代村」が2020年以来6年ぶりに競り落とした。 19年に喜代村が落札した一番マグロの3億3360万円を1億8000万円近く上回り、記録の残る1999年以降の最高値を更新した。 落札された一番マグロは、中央区築地のすしざんまい本店で5日午後1時半頃から行われる「解体ショー」の後、赤身1貫税抜き398円、中トロ同498円、大トロ同598円の通常価格で客に提供される。他の店でも本店から届き次第、食べられるという。全文はソースで 3 : マジで少し痩せた方が良いぞ社長 5 : おお久々だな 今度すしざんまいに食べに行くわ…