1 名前:シャチ ★ :2025/03/08(土) 15:02:45.59 ID:3xs5sN6s9.net 人気の「グルテンフリー」の落とし穴、ほとんどの人は避ける根拠なし、体重増加の副作用も(ナショナル ジオグラフィック日本版)#Yahooニュース— シガニー〄SKEB受付中 (@tokitamonta) March 8, 2025 「顕著な健康上の利益はなし」、グルテンはなぜ悪者にされたのか グルテンは小麦や大麦やライ麦に含まれるタンパク質で、パンの骨組みとなり、モチモチした食感を与えている。グルテンはほとんどの人にとって無害であるにもかかわらず、グルテンフリーの食事法を実践する人が急増している。 引用元…