1 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]:2025/02/27(木) 08:42:17.75 ID:E/ifwo8K0●.net BE:144189134-2BP(2000) 【業務スーパー】新商品!冷凍ザリガニを食べてみました! 冷凍ザリガニ にんにく味 798円 画像 2 主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。 12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、 東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。 高たんぱくで成長スピードが早く、 生産コストが低いアメリカザリガニを、 栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。 東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。 店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。 「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、 エビに食感が似ているという。 画像 引用元:…