1 ：それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] ：2024/11/27(水) 12:34:55.98 ID:/OT6WszFd 「しゃぶしゃぶ温野菜」の不調が続いている。 2016年時点で国内に400店舗弱を運営し、しゃぶしゃぶ業界でトップの座についていたが、コロナ禍で店舗数を縮小。11月21日現在では216店舗となっている。 一方、すかいらーくホールディングス（HD）が運営する「しゃぶ葉」は2018年に200店舗を達成。近年も出店を続け、10月末時点で295店舗を展開する。 コロナ禍で業界内の順位が入れ替わった形だが、両者の明暗はなぜ分かれたのか。メニューやシステムから違いを考察する。 16 ：それでも動く名無し 警備員[Lv.35] ：2024/11/27(水) 12:42:20.35 ID:jrwv1HQI0 倍野菜… 59 ：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] ：2024/11/27(水) 12:59:42.48 ID:PYZpAR5d0 ﾊｰﾄﾋﾞｰ…