1: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:29:18.770 ID:OA+nYvtX0.net 汁 サラッサラ イチオシ記事 27: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:48:04.315 ID:YL1YY2dg0.net 気団のメシマズ嫁スレでよく言われること ・メシマズ嫁は作り方を読まない ・メシマズ嫁は分量を計らない ・メシマズ嫁は根拠もなくアレンジする 逆に言えば↑をやらなければ、普通においしい飯がつくれる。 >>1は料理経験浅そうだけどがんばれよ 29: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:51:00.769 ID:OA+nYvtX0.net 作り方読んで分量も大方合わせるんだけど 調味料や材料を無いものはまぁいっかで済ますからあれなのかな 逆アレンジみたいな >>27 ありがとう…まだルーはあるからまた頑張って作る 2: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:29:34.567 ID:okYR043/0.net ルー入れろよ 3: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:29:50.048 ID:GBNqgLyl0.net それ水炊きじゃね？ 4: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:30:12.044 ID:OA+nYvtX0.net 二段塾カレー 二つ入れたよ 5: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:30:24.722 ID:7KSUvRj70.net 水炊きだな 6: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:30:35.717 ID:ZwG2/nSn0.net つまり四段か 7: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:30:49.100 ID:cAilz89sK.net 水が多かった(ルーが少なかった)だけだろ 8: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:31:30.562 ID:70vE08fG0.net ルー：塩味、辛味 肉：食感 タマネギ：甘味、コク(とろみ) ジャガイモ：コク ニンジン；甘味 せめて玉ねぎは入れろ 15: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:37:01.841 ID:7KSUvRj70.net >>8 そんなところにセミコロン入れるじゃねぇよ 9: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:31:38.810 ID:eAQkpL7H0.net るーW 10: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:32:22.988 ID:YL1YY2dg0.net 玉ねぎなくても小麦粉あればとろみはつくだろ 11: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:32:56.775 ID:HJJC3FpOp.net 湯通しせずに鶏皮だけで作ったら油凄いことになった 12: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:33:10.159 ID:ZqhfqDqJ0.net 今日の料理でヤってたから小麦粉とカレー粉炒めてライスカレー作ったわ 13: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:33:13.542 ID:OA+nYvtX0.net やっぱり水多かったかあ… あとやっぱ玉ねぎは必須だよなあ カレー自体初挑戦だったんだ 何事も経験だな 19: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:38:52.914 ID:7KSUvRj70.net >>13 ルー使うなら玉ねぎいらん ルー使わなくてカレー粉から作るなら小麦粉と玉ねぎは必須 20: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:39:45.671 ID:OA+nYvtX0.net >>19 じゃあ水の量だけ適正ならちゃんととろとろになる？ 21: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:41:08.681 ID:k+1oRg7S0.net >>20 なる 25: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:43:09.384 ID:7KSUvRj70.net >>20 もちろん ルーをお湯に溶かすだけでもカレーは出来る 野菜とか肉とかの味ないから美味しくはないけどね ゆっくり煮詰めて水分飛ばしたら良いよ 一気に煮詰めようとしたら焦げるから気をつけてね 14: にゅっぱー 2015/08/16(日) 01:35:05.279 ID:RmW1S8QX0.net ルーのパックに書いてある通りにすればサルでも上手く作れるだろ 引用元:…