1：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 01:56:16.43ID:PcWTMvp50.net 中国人「油で炒めます」 2：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 01:56:50.38ID:qY3jR4fo0.net 美味いんだよなぁ 16：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:01:15.94ID:wpf//yek0.net 油を入れて炒めます 完成の前に油を入れます 18：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:01:35.98ID:F5tTfUEZ0.net 油通しって地味にすげーわ 20：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:01:51.76ID:MjEiWZ7D0.net 油通しって事前にある程度火を通す以外に結局どういう効果あんの？ 31：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:03:07.04ID:/YZi7k8ja.net >>20 食あたり防止やないかねまあね色目がよく出るってのもある 78：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:11:40.16ID:4qf1x22YM.net >>20 歯ごたえが残る 33：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:03:19.88ID:jFoop7Pp0.net >>20 コーティングと味が乗りやすくする為やな 21：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:01:55.07ID:1nAkia5fM.net 油で揚げるんじゃないぞ油で茹でるんだぞ 30：風吹けば名無し： 2020/11/17(火) 02:02:59.91ID:5Bhq1PnJ0.net 油こそ全てやぞ 脂のない料理とか糞や…