1: ＠シャチ ★ 警備員[Lv.6] 2024/08/22(木) 10:57:10.41 ID:hu94ECJJ9 　スーパーからコメが消えるなどコメ不足を指摘する声が上がるなか、タイ米など海外のコメも注目されています。 ■タイ産＆米国産　コメ不足で激安外国産が注目 　北海道大学近くにある札幌市の定食店。お腹を空かせた学生に人気なのが、プラス300円でご飯3合分の「てんこ盛り」にできる定食です。 客 「ありがたい。安くて量が多いし、めっちゃうまい。味が濃くて」 　毎日20キロの米を使うというこの店では、2カ月ほど前から仕入れ値が一気に上がったといいます。 定食屋　六宝亭　秋山康司さん　 「（去年と比べて）10キロで300円くらい上がっている。苦しいけど、若い方もお客さんも苦しいだろうから、みんなそれぞれ我慢しているというか」 　まもなく収穫の最盛期を迎える新米。一部のスーパーなどでは、日本米の代わりに外国産米を置く店も出てきています。 　国産米の取引価格1キロあたり258円に対して、先月の時点でアメリカ産米の輸入価格は、1キロあたり149円とおよそ4割安く、タイ産米の輸入価格は1キロあたり99円と6割以上も安くなっています。 ■最高級「ジャスミン米」　白米との違いは? 　タイ産米を扱う渋谷区の専門店で話を聞いてみました。 渋谷カオマンガイ　中野理央さん 「（Q.ジャスミン米に影響は?）ないです。（ジャスミン米は）価格の変動があまりないので。店はオープンして10年だが、ジャスミン米の高騰で（カオマンガイの）値上がりは一度もしていない」 　ジャスミン米は、タイ産米の中でも最高級のもの。味はどうなのでしょうか? テレビ朝日　三山賀子アナウンサー 「パラパラしている。粘り気が白米より少なくて、歯ごたえもしっかりしていて、ご飯だけ食べてもおいしい」 　実は、このジャスミン米は肉体を鍛えるアスリートが好んで食べ、世界のボディービルダーも愛好家が多いのです。 　パーソナルジムを経営する吉田雄輝代表によりますと、カオマンガイは減量中にも食べられるため、理想的だといいます。 フィジーク選手　mela gym　吉田代表 「（Q.白米よりジャスミン米のほうが効果的?）そうですね。ジャスミン米は白米よりもタンパク質の含有量が多い。タンパク質（ジャスミン米）の上にタンパク質（鶏肉）が乗っている」 　吉田代表によると、白米と比べてジャスミン米は食後血糖値の上昇度を示すGI値が低いため、消化吸収が緩やかで満腹感が高いといいます。 以下ソース元で （「グッド!モーニング」2024年8月21日放送分より） 8/21(水) 15:24配信　テレビ朝日系（ANN） 2024/08/21(水) 22:10:29.32 引用元: ・【食糧】コメ不足に救世主か　タイ産の最高級「ジャスミン米」とは…国産米が品薄・高騰★２ [シャチ★]…