1: Ailuropoda melanoleuca ★ 2024/07/30(火) 12:22:49.02 ID:ZMhoxWCU9 横浜市のデパートで購入した「うなぎ弁当」などを食べた客147人が、嘔吐や下痢などの症状を訴え、1人はその後、死亡していたことが分かりました。 29日、京急百貨店と伊勢定が会見を行いました。 京急百貨店　金子新司取締役社長 「嘔吐（おうと）・下痢・体調不良のお申し出がございました。このたびは誠に申し訳ございませんでした」 “土用の丑（うし）の日”の「うなぎ」で発生した集団食中毒で、140人以上が被害を訴えています。 昭和21年創業、国産のうなぎや炭にこだわるなど、長い間人々から愛されてきた「日本橋伊勢定」。 京急百貨店などによると、問題が起きたのは、京急百貨店の地下1階にある店舗で、先週24日から翌日にかけて1700個以上販売された商品でした。（※計1761個販売）「うなぎ弁当」や「うなぎ蒲焼」を食べた複数の客が、食後に体調不良を訴えたといいます。 この事態をうけ、京急百貨店と日本橋伊勢定は29日午後、会見を実施しました。 京急百貨店　金子新司取締役社長 「現在、症状が出ているお客様は147名。そのうち、お一人が嘔吐（おうと）の後、病院に搬送され、お亡くなりになられました」 28日午後8時時点で147人が嘔吐や下痢などを訴えていて、このうち90代の女性一人が、因果関係は不明ですが、亡くなっていたことが29日明らかになりました。 横浜市は、“黄色ブドウ球菌による食中毒”と判断しました。 専門家に話を聞きました。 ──「黄色ブドウ球菌」とは？ 食中毒に詳しい　食品微生物センター　山口憲太代表 「人の手や口の中にいる菌で、お弁当やおにぎりで、よく食中毒が起こる菌です」 ──どこで菌が付着？ 「一般的には、作業している方の『手』ですね。できるだけ手袋をつけたりして、直接『手』で触れないようにしながらお弁当を作るのが対策になります」 では、今回はどうだったのでしょうか。 伊勢定　富田宗一郎取締役 「手袋の使用は、当日にいたって、なかった。（20名中）5名が、つけていなかったと認識しています」 伊勢定によると、うなぎを焼く職人は手袋の着用義務はありませんが、それ以外のスタッフの着用が社内ルールになっているということで、原因は調査中だということです。 （7月29日放送『news zero』より） 関連スレ 【京急百貨店】“うなぎ弁当”で体調不良　147人が嘔吐などの症状、1人が死亡　黄色ブドウ球菌による食中毒 ★3 引用元: ・一部“手袋を使用せず”　京急百貨店・店舗の「うなぎ弁当」で集団食中毒　147人体調不良うち1人死亡 [Ailuropoda melanoleuca★]…