1: すらいむ ★ 2024/04/13(土) 21:40:46.19 ID:ENOeDTTt 都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果 植物の細胞壁の主成分であり食物繊維の大部分を占めるセルロースは、人間の消化酵素では分解されないものの、一部の腸内細菌はセルロースを分解できることがわかっています。 新たな研究では、セルロースを分解できる腸内細菌が、現代の都市部に住む人間から失われつつあることが判明しました。 Cryptic diversity of cellulose-degrading gut bacteria in industrialized humans | Science （以下略、続きはソースでご確認ください） Gigazine 2024年04月13日 20時00分 引用元: ・【腸内細菌】都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果(Science) [すらいむ★]…
