1: チューちゃん(やわらか銀行) [US] 2023/04/20(木) 19:17:45.34 ID:1bCJBYet0● BE:415121558-2BP(2000) sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif テイストアトラス（TasteAtlas）が「世界で最高のスープ100」を発表した。テイストアトラスは食をテーマにした旅行ガイドサイト。ユーザーからの評価が高かったものをまとめたものだ。 日本のラーメン群が高い評価を集めている。 1位に選ばれたのは、日本の豚骨ラーメンだ。5.0ポイント満点中4.7ポイントと言う高得点となった。 「豚骨をコラーゲンと脂肪が溶けるまで長時間煮込むことで、独特でクリーミーな濃厚スープとなる」と説明された豚骨ラーメン。20位には、豚骨ラーメンの一種である博多ラーメンが単独でランクインしている。 一緒に楽しめるアルコールとして、日本酒やスタウトビールの他に、リースリング（白ワイン）、シェリー酒（オロロソやフィノ）があげられているのは、日本人の発想にはない組み合わせだ。 おすすめの店舗として、一蘭が3店舗（中須店・渋谷店・キャナルシティ博多店）、一風堂（大名本店）、博多純情ラーメンShinShinがピックアップされている。 引用元：…