1: イリオモテヤマネコ(大阪府) [KR] 2023/01/09(月) 18:52:29.22 ID:JinSUBxS0● BE:329591784-PLT(13100) sssp://img.5ch.net/ico/anime_syobon03.gif コーヒー自家焙煎の開業がコロナ禍で急増している。 巣ごもりで生活者がコーヒーの産地や焙煎・粉砕・抽出技術にこだわり起業する動き と、緊急事態宣言で休業やアルコールの提供禁止を余儀なくされた外食店の参入に よるもの。 焙煎セミナーは盛況で予約が取りづらく、焙煎機は供給がタイトになり入手困難な状 況となっている。 引用元：…