1: 2026/11/13(金) 19:58:52.01 ID:1mJwcpVt9 宮城県多賀城市の人気ラーメン店の運営会社が経営破綻し、コスト高で経営が圧迫されるラーメン業界の苦境が浮き彫りになった。「1杯1000円の壁」という客離れを招きかねない大台を意識し、コスト上昇分を価格に転嫁できずにいる県内の店は多い。 30年続く老舗、順番待ちの列ができることも 経営破綻したのは「らーめん蔵」を運営する企業。らーめん蔵は、厳選素材を丁寧に煮込んだあっさりスープと、豚骨と鶏がらを炊き上げた濃厚なこってりスープが売りだった。ホームページの価格表示では、しょうゆ950円、みそ1050円でラーメンを提供していた。 30年以上続く老舗として定着し、店頭に順番待ちの列ができることも。休業を経て2024年11月に再開し、25年12月期は年間売上高約9300万円を計上した。 ただ、実情は「借り入れ負担に加え、原材料費や人件費の高騰が経営を圧迫した」（破産管財人）。26年11月4日、仙台地裁から破産手続き開始決定を受けた。 ラーメン店では小麦や野菜、肉、油類といった原材料の価格高騰が22年度から本格化し、スープの炊き出しにかかる光熱費、人件費なども上がり続ける。宮城県内の最低賃金（時給）は25年度65円、26年度60円と2年続けて大幅に上昇。10月からは1098円となり、パート従業員らの人件費を押し上げる。 繁盛しているように見えても赤字に苦しむ店がある…(以下有料版で) 河北新報　2026年11月13日 17:00 2: 2026/11/13(金) 19:59:37.10 ID:c9RDWmNB0 ラーメンに1000円出すなら他行くわ 11: 2026/11/13(金) 20:03:31.98 ID:QzL/QclX0 >>2 今どき１000円も払わずに、どこで何食べれるって言うんだよ 24: 2026/11/13(金) 20:07:48.59 ID:wYC8JzQR0 >>11 いっぱい選択肢あるがよ ラーメンはねえよｗｗｗｗ 36: 2026/11/13(金) 20:10:13.60 ID:WSTWBqNo0 >>24 他行く手間考えるなら素直に1000円払うな 次行くかは別問題 38: 2026/11/13(金) 20:10:44.57 ID:wYC8JzQR0 >>36 富士そばでおｋだなｗ 41: 2026/11/13(金) 20:11:37.61 ID:sZDGGXZI0 >>36 手間ってなんだよｗｗｗ いくらでも手間無く選びようあるだろうが 81: 2026/11/13(金) 20:26:55.38 ID:0RFrC4tL0 >>11 宮城なら半田屋へ行けば、1000円以内で食事ができるぞ 4: 2026/11/13(金) 20:00:05.89 ID:Hch/jbGb0 こんな炭水化物満載で塩分過多で健康に悪いもんに1,000円以上とか罰ゲームだろ 3: 2026/11/13(金) 19:59:59.49 ID:KKJpv2xQ0 人気が落ちたんだろ -->…