1: 2022/09/11(日) 10:34:54.26 ID:rqM9J5ue0● BE:837857943-PLT(17930) 1954(昭和29)年に「学校給食法」が制定されて今年で68年。2009年には施行以来初の改正が行われるなど、学校給食は時代に 合わせて変化してきました。近年では長引くコロナ禍や円安の影響による物価高騰を受け、学校給食に新たな波が訪れています。 そこで、全国のYahoo! JAPANユーザー2000人を対象に、学校給食に関するアンケート調査を実施。その結果とともに、 学校給食の変遷と重要性を改めて考えます。解説は東京都文京区で学校栄養士、栄養教諭を務めている松丸奨先生です。 一番好きな給食メニュー 1位は「カレー」 大人世代のアンケート結果を参照しながら、学校給食の変化を見てみましょう。まずは「好きな給食メニュー」について。 回答者の年代は20代が5%、30代が17%、40代が33%、50代が29%、60代以上が14%です。 【好きな給食】 1位 カレー(28%) 2位 ソフト麺(16%) 3位 揚げパン(14%) 世代別で見ると、カレー好きは40代と50代の割合がほぼ変わらず合わせて6割。ソフト麺好きも40代が一番多く、 次いで50代と2世代で7割以上を占めました。松丸さんによると、給食の洋風化が進んだ時期と関係しているようです。…