1: 2026/10/20(火) 08:03:52.77 ID:G9yRWNS20 結局味が濃ければ何でもええんよな 3: 2026/10/20(火) 08:04:59.80 ID:kP2pxLr30 味 醤油>味噌>塩 スープ 鶏ガラ>鶏白湯>魚介>豚骨 15: 2026/10/20(火) 08:22:14.42 ID:56kcZT8p0 >>3 ただのお前の好み表やんけ🥺 2: 2026/10/20(火) 08:04:54.30 ID:hp9LvLdr0 豚骨はラーメンじゃなくてソーメンだと何度言えば 4: 2026/10/20(火) 08:05:59.50 ID:hKwhk43f0 この書き方って語弊があるけど 醤油→あっさり系鶏ガラ醤油 味噌→味噌 塩→あっさり系鶏ガラor魚介系塩 豚骨→濃厚豚骨 ってことなんよな たとえば喜多方ラーメンとかはあっさり系豚骨やしな 9: 2026/10/20(火) 08:08:41.90 ID:poF7PNoA0 >>4 うわっ 身体臭そう 6: 2026/10/20(火) 08:06:53.17 ID:4jmaElkt0 とりあえず塩分と油分あれば一口目に「ウマい」と認識するからな。その行き着いた先が家系とか山岡家 7: 2026/10/20(火) 08:07:20.25 ID:kCIgBXiZ0 好きなの食え🫵😉 8: 2026/10/20(火) 08:08:22.93 ID:/FPbU/yk0 鮎の煮干しにへットとニンニクを焦がした物を入れたスープが最強 -->…