via:/a/thread/291033528/ 1.ななしのフロムさん 日本人ってなんであんなに自国の料理が好きなんだ？ 食べ物を扱う漫画やアニメが山ほどあるし異世界ものにまで出てくる ここまで自国の文化に夢中な国は見たことがない 2.ななしのフロムさん >ここまで自国の文化に夢中な国は見たことがない ハンバーガーは？ 3.ななしのフロムさん 大抵の国は自国の料理が好きだと思う 毒みたいな食い物ばかりのアメリカ人だってBBQには感極まるくらい思い入れがある 4.ななしのフロムさん >好きな料理を食べて育った人がその料理を何度も作品に出すのはなぜ？ これは難問だな 答えが分かったらまた来る 5.ななしのフロムさん フランス人やアメリカ人に会ったことないのか？ 6.ななしのフロムさん >ここまで自国の文化に夢中な国は見たことがない フランスって国を知らないのか？ 7.ななしのフロムさん >ここまで自国の文化に夢中な国は見たことがない アメリカ人を見たことないのか？ 8.ななしのフロムさん イタリア人 9.ななしのフロムさん アメリカ人には想像できないかもしれないが日本人は自分の国が好きなんだ 10.ななしのフロムさん どうだろうな 自国嫌いじゃないアメリカ人でもファンタジー作品の8割に唐突なハンバーガー礼賛をねじ込んだりはしないと思う 11.ななしのフロムさん アーサー王の宮廷に飛ばされたアメリカ人が円卓を模した料理を振る舞うところを想像してみろ これはハンバーガーで騎士一人につきトッピングが一つあるんだと説明するんだ 12.ななしのフロムさん 逆転裁判の海外版で真宵の好物が味噌ラーメンからハンバーガーに変えられた時は「アメリカ人って自国の料理が大好きなんだな」と思った どう見ても日本人のキャラなのに好物を変える意味があるのか？ 案の定そのラーメン屋が出てくる話で混乱が起きてた 13.ななしのフロムさん それは単にローカライズがアホなんだと思う おにぎりをジャム入りドーナツにするのと同じ 14.ななしのフロムさん もっとうまいラーメンや麺料理がいくらでもあるのになんで味噌ラーメンが好物なんだ？ 味噌はそんなにうまくない 15.ななしのフロムさん 日本でうまい味噌ラーメンを食べたことあるのか？ 16.ななしのフロムさん うまい味噌ラーメンはないな まずいのならある 他の種類のラーメンではすごくうまいのを何度も食べてる 17.ななしのフロムさん アメリカのアニメだっていつも卵とハムを食ってるじゃないか 他の食べ物なんて出てこない ずっと卵とハム 18.ななしのフロムさん >食べ物を扱う漫画やアニメが山ほどあるし異世界ものにまで出てくる >ここまで自国の文化に夢中な国は見たことがない 外国料理を扱う漫画やアニメもいくらでもある 他の国に漫画やアニメと同規模のものがないだけだと思う 19.ななしのフロムさん >外国料理を扱う漫画やアニメもいくらでもある 過去15年の作品で10本挙げてみろ 20.ななしのフロムさん 食戟のソーマ 21.ななしのフロムさん 鉄鍋のジャン！ 22.ななしのフロムさん パスタの流儀 サランとレシピ あと365日の晩餐 すぱいしーでいず! カラスヤサトシの新びっくりカレー 夜の缶詰 デリシャス・アンダーグラウンド 白銀のキュイジーヌ ぼっちが集まってバイキング行ってみた 月はタピオカみたいに 23.ななしのフロムさん カレーってインド由来じゃないのか？ 24.ななしのフロムさん 日本式のカレーでもインドとかが起源だから日本料理じゃないと言ってる日本人を見たことがある よくある考え方なのかは知らないけど 25.ななしのフロムさん 歴史を知らないか気にしてないだけだと思う カレーはインド由来だと知っていても「カレー」と「日本のカレー」を区別するほど独自に変えたなら日本料理だろというところまで考えてない西遊記を下敷きにしてるからドラゴンボールは日本の作品じゃないと言うようなものだ 26.ななしのフロムさん 日本のカレーはインドのカレーと違うから日本料理なんだよな ピエロギも餃子の一種だからといって中国料理にはならないだろ 27.ななしのフロムさん いやあれはそのままイギリス海軍のカレーだ だから西洋料理なんだ 28.ななしのフロムさん 食事の感想がこればかりじゃなければ気にならないんだけどな >うまーーーい >おいしーーーい こだわりが強いはずなのに他に言うことないのか？ 29.ななしのフロムさん 日本社会にはそもそも批判しない文化があるから余計にそう感じる リアクションに本音がないし語彙も乏しい なのにアイドルの浮気や男の隣に立った写真が出るとネットの罵倒だけは途端に創造性を発揮する 30.ななしのフロムさん >日本社会にはそもそも批判しない文化がある それなら『さよなら絶望先生』は打ち切りだな 31.ななしのフロムさん >人前の食事で場を荒らさないこととネットで暴れてる連中を比べてる 32.ななしのフロムさん >日本人ってなんであんなに自国の料理が好きなんだ？ むしろ外国料理の方が好きだろ 33.ななしのフロムさん 普通にうまそうじゃないか 34.ななしのフロムさん 自分の文化が好きってことだ お前にはもうその文化自体がないのかもしれないが 35.ななしのフロムさん >日本人は自分の国が好きなんだ むしろ自信がないように見える時もある銀のニーナを読んでたらほぼ一話おきに「外国人が日本文化に触れて感動して泣いた」みたいな動画を見てる気分になった 36.ななしのフロムさん ニーナは日本で暮らしたことのないハーフの子供だから驚くのは普通だと思う それ以上に何でも前向きに受け止める子だからあの反応も自然なんだよな 読者にはくどい時もあるだろうが文句を言うならニーナの母親の方じゃないか 37.ななしのフロムさん 衣を付けた鶏肉にソースを絡めるのは分かるけどソースの中に沈めるのはどうなんだ？ 衣がふやけてまずくなりそう 米はないのかそれとも底にあるのか？ 38.ななしのフロムさん >米はないのかそれとも底にあるのか？ ソースの真ん中に大量の米が見えてるだろ 39.ななしのフロムさん >日本の料理は本当にまずそう 米と豚肉とカレーに卵を載せただけだろ飲んだ後なら結構よさそう ただし日本式のスパゲッティは勘弁してくれ 40.ななしのフロムさん それ卵じゃないぞ 細く削った野菜だ 41.ななしのフロムさん 悪い最初は黄身に見えた たぶん漬けたニンジンかショウガだな そっちも好きだから別に問題ない 42.ななしのフロムさん 1 カレーのソースが多すぎる 2 フライドチキンがふやけてる 3 スパゲッティがひどい 4 あれはサラダじゃない 5 九割は西洋料理を変な日本風にしただけ 43.ななしのフロムさん >ふやけてる 日本人はそれが好きなんだ 44.ななしのフロムさん 悪くなさそうだがサラダにソーセージとスパゲッティを入れるのは賛成できない 45.ななしのフロムさん 米が主食ならおかずはともかくソースをかけた方が白飯だけより食べやすいだろ というか米がメインで他のものは米を食うためにあるんじゃないか 46.ななしのフロムさん うまいものはうまいしそこは認める 日本の漫画家には日本好きが多いように見えるが俺の国ではフィンランド文化を持ち上げる風潮なんてとっくに廃れたから不思議で今もそういう人は日本人と片手で数えられるくらいのフィンランド人しかいない まあどの国の料理にもいいところはあるし食べ物は庶民の文化や歴史を知る最良の方法の一つだと思う 47.ななしのフロムさん 面白いのは日本がありふれた料理にこだわるところなんだよな 俺の国は食材の質も料理人の受賞歴も世界トップクラスだが中心にあるのは母親や祖母が作る家庭の味で日本はそこをあまり描かず店や旅館の料理か自分で作る一般的な料理ばかりに見える 田舎から東京に出てきた人の話なら時々あるけど母親や祖母の伝統的な料理が出るのは珍しいと思う 48.ななしのフロムさん 消費へのこだわりが極端に強いからだろ 49.ななしのフロムさん >母親や祖母の伝統的な料理 そういう「伝統の味」って普通の労働者の飯だろ 日本にもあるぞ定食っていうんだ 50.ななしのフロムさん >田舎から東京に出てきた人の話なら時々ある 『くまみこ』の水かけご飯を作ってみたらうまかった 安い食材でも質がよければシンプルな料理で十分なんだよな 51.ななしのフロムさん 日本は飲食店同士の競争が激しいから伝統的な日本料理じゃなくても安くてうまい 少し住んだことがあるがあの料理は誇っていいと思う 俺の国のドイツにもいい店は何軒かあるけど平均的な店はひどいものだ 52.ななしのフロムさん 世界中の料理を食べたわけじゃないが日本で色々食べた限りは誇る資格があると思う 行く前は期待外れになると思ってたのに全部うまかった 発想より仕上がりが大事なんだろうな店同士の競争も激しそうだし完璧を求める気質も効いてるんじゃないか 53.ななしのフロムさん 教養がないと言われてもいいが日本に住んでた時はほぼカツカレーばかり食ってた 本当にうまかった ちゃんとしたレストランには二回くらいしか行ってない 54.ななしのフロムさん 「食事は栄養補給以上のもの五感で味わえ」という文化でどの村にも形だけ違う似たような土産のクッキーやせんべいがあり80年代の経済成長で高級な外食が国民的な楽しみになって今のミシュラン星付き店の多さにつながってる SNSでは食事を全部載せないと女友達から浮くし自炊せず外食するのも安く済むから他国より日常的なんだろうな 実際旅行中は普通に当たり外れがあると思ってたのに河口湖の安いホテルの微妙な洋風バイキング以外はまずい食事に当たらず全体の水準が高かった 55.ななしのフロムさん まず飯アニメはいいものだ それに日本料理の真の通としてもうまいから誇るのは分かる 先月近所の鉄板焼き屋に行った真の通である俺には分かる 56.ななしのフロムさん お前の国でも自国の料理を推す漫画やアニメを作ればいいだろ なんで作らないんだ？ 57.ななしのフロムさん >なぜその国の人はその国の料理がそんなに好きなの？ いやあ本当に不思議だな 58.ななしのフロムさん むしろ俺たちが自国の料理に夢中じゃない方を疑問に思うべきじゃないか 自分たちの文化なんだから 59.ななしのフロムさん 自国の料理を好きになれないってどこの国に住んでるんだ？ 60.ななしのフロムさん >食べ物を扱う漫画やアニメが山ほどあるし異世界ものにまで出てくる 日本のテレビが好きな話題だからだろ 揉めにくいし何度でも使える 61.ななしのフロムさん >なんでアニメは大抵日本の話なの？ 62.ななしのフロムさん 食文化のない国なんて想像できない 63.ななしのフロムさん お前らは白飯に生卵をかける素晴らしさすら知らないんだろうな 64.ななしのフロムさん 日本の料理は好きだが生卵は基本的に気持ち悪い 親子丼も過大評価だと思う 65.ななしのフロムさん >親子丼も過大評価 そこまで言うのは待て 66.ななしのフロムさん おにぎりを絶品みたいに扱う時だけはきつい 豆を載せたトーストと同じくらい質素な飯だろ 67.ななしのフロムさん 日本の適当なコンビニで買った出来たてのおにぎりは結構うまかった他国だと五倍払って買ってすぐ後悔するようなものが出てくる ファミチキが最高なのにマックのナゲットは犬にやる昨日の残飯みたいなもので「フライドチキンなんてどこも同じだろ」と言ってるようなものだ 68.ななしのフロムさん ただの米じゃん 69.ななしのフロムさん 中に具があるだろ お前は白飯だけのおにぎりを食ってるのか？ 70.ななしのフロムさん >米とツナ缶 ベリーベリーナイス イタダキマース 71.ななしのフロムさん ここまで来ると単にお前がアホなんだと思う 72.ななしのフロムさん 日本のカレーは異様に味が薄くてほとんど市販のルーで作るのになぜかすごく誇ってるんだよな 近所の輸入食材店で何種類か買ったが入れる具も作り方も単調で食べられはするけど買うほどじゃない 寿司みたいな過大評価の定番以外にも日本にはいい料理があるが特に外国料理を取り入れたものは味が薄いかまずいものが多いと思う 73.ななしのフロムさん >異様に味が薄いカレー 俺が食べたアジア各国のカレーでは日本のが一番味が濃かったと思う タイのカレーと間違えてないか？ 74.ななしのフロムさん >タイのカレー >味が薄い どのタイカレーを食ったんだ？ 75.ななしのフロムさん 日本のカレーを甘くてどろっとした食堂の飯かアジア食材店のS&Bのルーだと思ってるんだろうが東京の古書街の神保町は別物で作り方の違うカレーが競い合ってる フランス料理の技法を取り込んだ欧風カレーは濃い茶色のルーにバターと仔牛の出汁をたっぷり使いチーズや果物も入れて甘く濃厚な味の後に辛さが来る代表がボンディ真逆のエチオピアは小麦粉を使わず油もほぼ使わない玉ねぎの繊維とスパイスが効いたさらっとした薬みたいなカレーで辛さ70倍にもできるし共栄堂は百年以上スマトラ式を続けて二十種類以上のスパイスを黒くなるまで炒って苦味と深みを出す 金のない学生や本好きが古本を片手に高カロリーの飯をかき込める場所を求めたからあの街はカレーの中心になったんだ 76.ななしのフロムさん でも大半の日本人が日本のカレーと言って思い浮かべるのはS&Bみたいなもので家でもそれを使うんだよな 一から作る人はほとんどいない 77.ななしのフロムさん このスレは寿司だのカレーだの定番の言葉を叫ぶ知ったかばかりで日本料理を本当に理解してる人がいなくて疲れる 俺なら鱧すきだな骨だらけでそのままじゃ食えない魚を見事な包丁さばきで仕上げ繊細な玉ねぎの出汁と合わせるのが料理の考え方の極みだと思う 分かったふりはやめろ 78.ななしのフロムさん 日本の料理は大体好きだが日本のカレーだけはどうにも凡庸に感じる ただ>>75が挙げたものは全部面白そうだ 79.ななしのフロムさん 日本のカレーが他の国のものに比べて味が薄いというのは同意する この前食べ歩きの旅行をしたがカレーは特に味が薄く感じた部類でちょっと変わったダムカレーや山梨の青い富士山カレーは例外で後者は意外とよかった そう、ゆるキャンが好きなんだ市販のルーで作ったんじゃなくて店で食べた感想 80.ななしのフロムさん >日本のカレーは他の国のものに比べて味が薄い 日本にも日本式じゃないカレーの店はたくさんあるぞ そういう店を扱う漫画まである 81.ななしのフロムさん それは知ってるし「日本以外」というのは日本以外で生まれたスタイルという意味で日本式に従わない外国風のカレーを出すいい店は日本にも多い 日本人がやってる店も結構あって長野の小さな「スパイス バル ガンビール（spicebargambheer）」のインドカレーは本当にうまく十日滞在する間に常連になった 日本でうまいカレーが食えないという話じゃなくていつもの日本式とは違う作り方の店を探せばいいんだ 82.ななしのフロムさん 分からんけど日本カレーは作るの難しいのか？ どのアニメもカレーを褒めてるし簡単なんだろ？ ちょっと作ってみたい 83.ななしのフロムさん 基本の作り方は単純だ >牛肉と野菜を箸でつかめる台形くらいに切る肉は野菜より少し大きめ >切り落とした部分を細かく刻む >澄ましバターで肉に焼き色を付けて鍋から出す >バターを足してみじん切りの玉ねぎを飴色になるまで炒める >細かく刻んだ切り落としを加える >弱火でじっくり火を通す >市販のカレールーを入れる >ルーを少し炒める >水を多めに入れて沸かす >肉と野菜を加える >蓋をせず弱火から中火で数時間煮込む煮汁がゆっくり煮詰まっていく >肉が柔らかくなってソースがしっかりとろっとしたらご飯と一緒に出す 84.ななしのフロムさん 日本のカレーは簡単だぞ 市販のルーを温めて水と火を通した肉や野菜を加えるだけでルーはアジア食材店に売ってる 肉を焼いて野菜を煮ることができれば作れる 85.ななしのフロムさん >市販のルー なんでルーから自分で作らないんだ？ 86.ななしのフロムさん ルーから作れるなら/a/の連中より料理に詳しいと思う 一から作るのは料理というより手間仕事で日本人は既製のものを土台に自分なりに手を加えるんだよな どの家にも独自の仕上げ方があってみんな自分の母親のカレーが「一番うまい」んだ 87.ななしのフロムさん 京都で何度か食べたがうまかった 88.ななしのフロムさん 日本のカレーは市販のルーを使うものだからだ 元になった19世紀のイギリス海軍のカレーもあらかじめ作った固形ルーを使っていて今の日本のものとほぼ同じだったんだ 89.ななしのフロムさん 日本で食べて気に入ったから自分でも日本のカレーを作ろうと思ってる ただ俺の住む田舎の街じゃアジア食材店にもルーがないから一から作りたい しばらく調べてるんだが何か助言はあるか？ 90.ななしのフロムさん バター小麦粉スパイス 91.ななしのフロムさん 少なくとも甘口の固形ルーは買うな あれはまずい 92.ななしのフロムさん いやこの街には固形ルーがないという意味だしあっても相当分かりにくい場所なんだと思う それに持病で医者から辛すぎるものを頻繁に食べないように言われてる元々辛いものも好きじゃないから甘口にするつもりだ 自分で甘口に作れば大丈夫だと思う 93.ななしのフロムさん それは大変だな でも辛くしなくても調味料で味はしっかり付けられる 肉の出汁を土台に玉ねぎとガーリックパウダーを多めに使うだけでもかなり違うぞ 94.ななしのフロムさん どこに住んでるか知らないが大抵のアジア系スーパーにはカレールーがあるはずだ なければ普通のスーパーの輸入食品売り場を探してそれもなければ>>90の言う材料で作るしかないな 95.ななしのフロムさん 通販で買えばいい 焼きそばも作ってみろ専用の麺がなければチャウメン用の麺でいいうまいぞ 日本人は祭りで食うかインスタントを買うだけだけどな 96.ななしのフロムさん 誰だって自国の料理が好きなんだ 他の国にも同規模のアニメ産業があれば自分たちの料理を作品で持ち上げると思う 97.ななしのフロムさん 本当の食通ならどの国の料理にもあるいいところを味わうものだ とんでもスキルで異世界放浪メシ 11 (ガルドコミックス)雅オーバーラップ2025-07-25 痩せる無水カレー無水カレーニキワニブックス2026-06-26…