Gyukatsu in Osaka. It comes out rare and you finish each piece yourself on a tiny grill at the table by u/pins_before_plans in JapaneseFood ・（投稿者）大阪の牛カツ。レアな状態で出てきて、卓上の小さなミニ鉄板で自分好みに焼き上げて仕上げるスタイル。この食べ方は初めて。 小さな鉄板で両面を10秒くらい炙るか、そのまま食べるかという感じ。半分ずつ試してみたけど、正直レアのままのほうが美味しかった。 ご飯、味噌汁、とろろがついた定食で2000円くらいだったと思うけど、うろ覚えだから確かではない。 これって大阪独特のスタイルなのかな、それとも今はどこでもこんな感じなのだろうか。・チェーン店だよ。京都と東京で行ったことがある。 ・↑もとむらは今やどこにでもあるけど、みんなが過大評価だって言っているのは気にしないな。今となってはちょっと懐かしいし、アメリカでは食べられないからいつも安定して美味しい食事になる。ただ、店舗がたくさんあるから最近は30分から45分以上は並ばないかな。隣の地区に行けばもっと待ち時間が少ないし。 ・↑日本のチェーン店は最高だよ。スシロー、一蘭、牛かつはいつも素晴らしくて頼りになる。 ・↑個人的には、周りに美味しいラーメンや寿司がたくさんあるからスシローと一蘭は絶対に避けるけど、まあそうだね。 ・↑台湾にもいくつか店舗があるよ。…